Castilla-La Mancha se encuentra actualmente con una bolsa de aproximadamente 200 pastores cualificados y acreditados, según ha afirmado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán. Esta cifra ha cobrado relevancia en el contexto de las Jornadas de Encuentro de Escuelas de Pastores de España, llevadas a cabo en Cuenca, donde han participado cerca de 140 personas en el salón de actos del Museo Paleontológico de Castilla-La Mancha.
Pedro Jesús Luna, coordinador de la escuela regional, ha expuesto el objetivo de estas jornadas: informar sobre la función de las escuelas de pastores y su labor en la mitigación de un problema nacional en la ganadería: la carencia de mano de obra y el relevo generacional. Durante el encuentro, se han reunido coordinadores de diversas escuelas y pastores de Cuenca y otras provincias de Castilla-La Mancha, quienes han compartido sus experiencias con aquellos interesados en entrar en este oficio. También se ha extendido una invitación a personas involucradas en programas de acogida, con el fin de atraer a nuevos talentos al sector.
Luna ha subrayado la necesidad urgente de mano de obra en el sector ganadero, instando a los profesionales a abrirse a incorporación de personas de diferentes culturas y orígenes, ya que eventualmente necesitarán mano de obra en sus explotaciones. En su intervención, también ha enfatizado la importancia de fomentar la formación en un sector que está en constante evolución.
El consejero de Agricultura, por su parte, ha destacado la notable asistencia a las jornadas como un indicativo del interés por la profesión, algo que ya se ha reflejado en los 17 cursos organizados por la Escuela de Pastores desde el año 2022, los cuales han formado a un total de 304 personas. De este modo, se ha logrado conformar una bolsa de disponibilidad de pastores de aproximadamente 200 individuos, todos ellos acreditados para ejercer esta labor.
Martínez Lizán ha coincidido con Luna en señalar que el sector ganadero no puede permitirse estar al margen de otras actividades agropecuarias, por lo que es esencial la renovación constante y la aplicación de las mejores prácticas para maximizar la rentabilidad y efectividad en la producción. Estos cursos, según el consejero, han incluido prácticas con el ganado, preparando a los alumnos tanto para trabajar de manera autónoma como para prestar servicios en explotaciones ya establecidas que suelen enfrentar dificultades para encontrar trabajadores.
El consejero también ha reconocido que el trabajo en ganadería es duro y demanda disponibilidad todos los días del año, debido a las necesidades diarias de los animales. Sin embargo, ha expresado su satisfacción por el interés mostrado por tantas personas en formarse en un sector que ha sido fundamental para moldear los paisajes de Castilla-La Mancha.
Martínez Lizán ha reiterado la importancia del sector ganadero, destacando medidas concretas como el anticipo histórico del 70% de la PAC en 2024, que ha permitido adelantar ayudas a 4.390 ganaderos, con un desembolso de hasta 81 millones de euros seis meses antes de lo habitual. Asimismo, ha agradecido a su equipo por el esfuerzo realizado para hacer posible este avance.
Finalmente, ha resaltado la labor del Centro Regional de Selección y Reproducción Animal, que ofrece herramientas valiosas para que los ganaderos mejoren sus explotaciones, reafirmando así el compromiso del gobierno regional con el sector.
