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Javier Herrero, secretario general Institucional de Marcas de Restauración (MdR), visitó recientemente las instalaciones de Emcesa, empresa cárnica localizada en Casarrubios del Monte. El objetivo de la visita fue conocer de cerca las soluciones que Emcesa está desarrollando para satisfacer las demandas del sector de la restauración. Durante su recorrido, Herrero pudo observar in situ…