Autor: Juan M. Cuenca
Castilla-La Mancha Solicita Establecer Volumen de Desembalse de Referencia para Ajuste de Normas en el Trasvase Tajo-Segura
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El Gobierno de Castilla-La Mancha ha reclamado este jueves establecer un volumen de referencia en los desembalses de los embalses de cabecera del Tajo, Entrepeñas y Buendía, con el fin de modificar las normativas que rigen el trasvase Tajo-Segura. La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, ha comunicado la petición durante una rueda de prensa…
Pochas con Perdiz: Fusión Gastronómica de la Naturaleza
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En la vasta y rica tapestría de la gastronomía española, donde cada plato cuenta una historia antigua y cada bocado es un homenaje a la tierra, pocas creaciones culinarias logran capturar la esencia de la naturaleza y la tradición tan íntimamente como las Pochas con Perdiz. Este guiso, emblemático de la fusión de sabores autóctonos…
Concurso escolar para bautizar a tres osos y dos lobas de ‘El Hosquillo’
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La Delegación Provincial de Desarrollo Sostenible de Cuenca ha lanzado un emocionante concurso escolar para poner nombre a cinco nuevos habitantes del Centro de Interpretación de la Fauna Silvestre ‘El Hosquillo’. En esta ocasión, se trata de dos osos, una osa y dos lobas, que esperan ansiosos por ser bautizados por los estudiantes de la…
El gobierno regional colaborará con el IX Open Internacional de Ajedrez ‘Ciudad de Cuenca’ en julio de este año
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El Gobierno de Castilla-La Mancha colaborará con el IX Open Internacional de Ajedrez ‘Ciudad de Cuenca’, que se celebrará los días 26, 27 y 28 de julio en la capital conquense. La delegada provincial de la Junta, Marian López, se ha reunido con representantes del Club de Amigos del Ajedrez Encantado y de la Federación…
El Mirador del Ventano del Diablo: Un Balcón Natural para Contemplar la Majestuosidad de la Serranía de Cuenca
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Suspendido entre valles y custodiado por las caprichosas formas de la Serranía de Cuenca, se encuentra uno de los miradores más impresionantes de España: el Ventano del Diablo. Esta maravilla natural, ubicada a unos 21 kilómetros de la ciudad de Cuenca, en la carretera que conduce hacia el nacimiento del río Cuervo, ofrece a sus…
Picadillo de Venado: Sabor y Tradición en la Cocina Cinegética
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En el vasto recetario de la cocina cinegética, donde las carnes de caza ocupan un lugar preeminente, el picadillo de venado emerge no solo como una receta de exquisito sabor, sino también como un eco de tradiciones ancestrales. Este plato, que combina de manera magistral la intensidad y la suavidad, encapsula en cada bocado una…
Entrepeñas y Buendía Aumentan 11,11 Hectómetros y Alcanzan el 47,09% de su Capacidad
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La capacidad de los embalses de la cabecera del Tajo, Entrepeñas y Buendía, ha experimentado un notable aumento esta semana, con una subida conjunta de 11,11 hectómetros cúbicos. Actualmente, estos embalses acumulan 1.185,74 hectómetros cúbicos de agua, lo que representa el 47,09% de su límite total de 2.518 hectómetros cúbicos. Estas cifras han sido proporcionadas…
Desafíando los Límites: Turismo de Aventura en Cuenca para Espíritus Audaces
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En el corazón de Ecuador se erige Cuenca, una ciudad que es mucho más que su reconocido patrimonio cultural. Aunque sus calles adoquinadas, su arquitectura colonial y sus famosos sombreros de paja toquilla puedan atraer a muchos visitantes, Cuenca es también un destino imperdible para aquellos espíritus audaces que buscan desafiar sus límites a través…
Incendio en Granja Avícola de San Lorenzo de la Parrilla, Cuenca, Queda Finalmente Sofocado
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El incendio que se desató en una granja avícola ubicada en el Camino Charcazo de San Lorenzo de la Parrilla, en Cuenca, ha sido oficialmente controlado, así han confirmado fuentes de emergencia del 112 de Castilla-La Mancha a Europa Press. Los hechos ocurrieron alrededor de las 14.04 horas del día en curso, logrando los equipos…
Comunidades Ribereñas Exigen Administración de Largo Plazo en Embalses Frente a Trasvases Automatizados
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La Asociación de Municipios Ribereños de los Embalses de Entrepeñas y Buendía ha hecho pública su demanda de un cambio urgente en la gestión de los embalses, después de confirmarse un trasvase automático de 27 hectómetros cúbicos desde estos hacia otras regiones. Los representantes municipales exigen una revisión de las reglas de explotación para aprovechar…
