NOTICIAS DE LA PROVINCIA DE CUENCA

Blog

  • El Parque Natural de la Serranía de Cuenca presenta su nuevo folleto con 13 senderos oficiales para explorar la naturaleza.

    El Parque Natural de la Serranía de Cuenca presenta su nuevo folleto con 13 senderos oficiales para explorar la naturaleza.

    Presentación del Nuevo Folleto

    El Parque Natural de la Serranía de Cuenca cuenta con un nuevo folleto informativo que reúne, por primera vez, los 13 senderos oficiales del espacio protegido en un formato compacto y visualmente atractivo. Esta publicación sustituye a los anteriores materiales, ofreciendo una presentación unificada y actualizada de las rutas, diseñada para facilitar su uso tanto a visitantes como a profesionales del sector turístico y medioambiental.

    Contenido del Folleto

    El nuevo folleto, en formato de pequeño libro, incluye un resumen de cada recorrido, sus características técnicas, mapas, perfiles altimétricos, fotografías representativas y códigos QR que permiten la descarga directa de los itinerarios y el acceso a información complementaria. Está disponible de forma digital a través del portal regional de áreas protegidas, en el siguiente enlace: Áreas Protegidas Castilla-La Mancha.

    Evento de Presentación

    La presentación oficial del folleto tuvo lugar en el marco de la Comisión de Administración Local de la Junta Rectora del Parque Natural de la Serranía de Cuenca, integrada por los ayuntamientos del territorio del parque. La sesión fue presidida por el delegado provincial de Desarrollo Sostenible, José Ignacio Benito, quien destacó que “con esta publicación damos un paso más para poner en valor la red de senderos del Parque y facilitar su disfrute de manera ordenada y respetuosa con el entorno”. Asimismo, participaron el presidente de la Junta Rectora del Parque y alcalde de Uña, José Luis Gómez; el director – conservador de este espacio natural, Juan Luis Serrano, y el coordinador provincial de los Agentes Mediambientales, José Azcoitia, además de varios alcaldes de la zona.

    Colaboración y Conservación

    El diseño del folleto ha contado con la colaboración de la ONG “Nuestros Espacios Protegidos”, coordinada por el naturalista Ignacio Jiménez, quien además presentó durante la reunión la iniciativa “Apoyo Parques Alto Tajo y Serranía de Cuenca”, destinada a impulsar la conservación activa y la participación social en ambos espacios naturales.

    Importancia del Folleto

    Esta actuación forma parte del esfuerzo continuado por mejorar la información, accesibilidad y puesta en valor del Parque Natural de la Serranía de Cuenca, una joya natural de Castilla-La Mancha con una red de senderos cada vez más reconocida por su riqueza paisajística y biodiversidad.

  • Antonio Esteve rompe récords de asistencia y participación en el Campeonato de España ISKA

    Antonio Esteve rompe récords de asistencia y participación en el Campeonato de España ISKA

    El pasado sábado, la localidad toledana de Talavera de la Reina se transformó en el epicentro del Muay Thai, Kickboxing y K1 con la celebración del 2º Campeonato Nacional ISKA/OMKE. El evento, organizado por el promotor Antonio Esteve, conocido en el ámbito deportivo como Toñín, reunió a más de seiscientos luchadores de diecisiete comunidades autónomas. Durante la jornada, los participantes disputaron cerca de cuatrocientos combates que mantuvieron a los aficionados en vilo.

    El evento se llevó a cabo en un pabellón repleto, destacándose por su organización impecable. Se dispusieron seis áreas de combate, equipadas con pantallas LED gigantes y efectos visuales que añadieron un aire de emoción al espectáculo. Alrededor de tres mil personas asistieron para alentar a los competidores, quienes demostraron un nivel excepcional y consolidaron el prestigio de la competición.

    Antonio Esteve, junto a su esposa Natalia Mingallón, cofundadora de Fight Night, expresó su agradecimiento a todos los que hicieron posible el evento. Natalia fue galardonada con un trofeo ISKA en reconocimiento a su dedicación al deporte. Esteve trabajó en colaboración con D. Jaime Cantos y D. Eduardo Robles, presidentes de ISKA España y OMKE, respectivamente, para convertir este campeonato en un referente a nivel nacional.

    La importancia del arbitraje también se puso de manifiesto, liderado por OMKE, reconocido por su equidad e integridad, lo que refuerza su credibilidad en la escena internacional.

    Entre los vencedores del día se encontraban Dorian Segovia, Jose Ignacio Muñoz, Bilal Boutchakourt, Adrián Beltrán y Veniamin Nakornev, quienes se coronaron en sus respectivas categorías. El deporte femenino no se quedó atrás, con destacadas actuaciones de luchadoras como Dora Chabouri, Ana Victoria, Sara Consuegra y Yaiza Marcilla, quienes también lograron medallas.

    Además, se reconoció a figuras clave en el ámbito técnico, como el Seleccionador Nacional Samir Andrés y otros miembros del equipo arbitral, quienes han contribuido significativamente al desarrollo del deporte.

    El evento ha establecido un nuevo estándar en la organización de competiciones de artes marciales, y se espera que otras promotoras se sientan motivadas a seguir el ejemplo de Esteve y su equipo. Con iniciativas como esta, el crecimiento de la afición a estos deportes parece más que asegurado.

  • CCOO exige el cese de Mercedes Gómez por los recortes en la campaña de incendios de C-LM y la falta de personal

    CCOO exige el cese de Mercedes Gómez por los recortes en la campaña de incendios de C-LM y la falta de personal

    En una rueda de prensa celebrada este martes en su sede de Albacete, el sindicato Comisiones Obreras (CCOO) ha exigido el cese de la consejera de Desarrollo Sostenible de Castilla-La Mancha, Mercedes Gómez, debido a la gestión de la campaña contra los incendios en la región. Además, han señalado la preocupante situación de las condiciones laborales de los trabajadores y la carencia de personal en el dispositivo de prevención y extinción de incendios.

    Manuel Amores, secretario de la Sección Sindical de CCOO en la Empresa Pública de Gestión Medioambiental de Castilla-La Mancha (Geacam), ha destacado que la campaña, que inició el 1 de junio, solo activó el 7% del dispositivo en ese momento y sostuvo únicamente el 29% a fecha del 9 de junio, durante los incendios ocurridos en Riópar y Toledo. Amores ha criticado que, a pesar del aumento de la actividad incendiaria, la consejera mantenga reducidos los días de activación del dispositivo, pasando de 110 días a solo 96, en contraste con las promesas del pasado.

    Los representantes sindicales advirtieron que la activación gradual del dispositivo también se ve acompañada por una preocupante desactivación, que programará una disminución del mismo al 70% el 12 de septiembre, al 50% el 26 de septiembre, y al 5% después de esa fecha. Este recorte en los recursos ha impedido que se combatan eficazmente los incendios en zonas críticas, como demuestran los incidentes recientes en Riópar, Toledo y Ciudad Real, donde los retenes estaban inactivos debido a la desactivación.

    La escasa preparación del dispositivo ha sido especialmente evidente en la provincia de Cuenca, que alberga la mayor masa forestal de España, donde al inicio de la campaña solo había tres patrullas disponibles para enfrentar emergencias, careciendo incluso de apoyo aéreo y unidades auxiliares.

    Además, han subrayado el problema de la falta de personal, con vacantes sin cubrir en distintos puntos de la comunidad autónoma: seis en Toledo, dos en Cuenca, cuatro en Albacete y diez en Guadalajara, esta última siendo la más afectada. Iñaki Blanco, delegado de CCOO de Geacam en Guadalajara, ha enfatizado que esto repercute en la operatividad y eficacia del equipo laboral, incrementando el riesgo para los trabajadores debido a equipos reducidos y menos respaldo.

    En otra crítica, Blanco mencionó la deficiencia en el proceso de selección de personal, resaltando que solo 18 de las 150 personas que se presentaron al examen de contratación lograron superarlo. Esta situación ha dejado fuera a candidatos con experiencia, generando un ambiente de precariedad dentro del dispositivo.

    Los representantes del sindicato también manifestaron su preocupación por las condiciones laborales observadas en varias bases de operación, donde la falta de acceso a agua potable y suministro eléctrico ha sido alarmante. Amores mencionó que los trabajadores carecen de servicios básicos para la higiene y la alimentación, lo que afecta gravemente su bienestar.

    Por lo anterior, CCOO ha anunciado la intención de presentar una denuncia ante la Inspección de Trabajo para abordar el estado de estas condiciones laborales peligrosas. A día 10 de junio, el sindicato ha alertado que el dispositivo contra incendios se mantiene solo al 68%, lo que incrementa el riesgo de incendios en una región que ya se enfrenta a la amenaza del cambio climático.

  • El Ayuntamiento de Cuenca lamenta profundamente la partida de Santos Lara Gallego

    El Ayuntamiento de Cuenca lamenta profundamente la partida de Santos Lara Gallego

    En un emotivo comunicado, el alcalde de la ciudad, Darío Dolz, ha hecho llegar su más sentido pésame a la familia y seres queridos del que fuera concejal por el Partido Popular y destacado miembro de la comunidad política local.

    El fallecimiento del ex concejal ha creado una onda de conmoción en la esfera pública del municipio, donde era muy apreciado tanto por su labor política como por su compromiso con la ciudadanía a lo largo de sus años en el cargo. A pesar de las diferencias partidarias que caracterizan el escenario político, la figura del difunto concejal se ha recordado por su capacidad de diálogo y su entrega al servicio público.

    El alcalde Dolz se ha hecho eco de la tristeza que embarga al ayuntamiento y ha manifestado que es una gran pérdida para la corporación municipal y para la política de la ciudad. Ha resaltado los valores de dedicación y la integridad que siempre mostró durante su desempeño como concejal, y ha asegurado que su legado perdurará en las iniciativas que impulsó y en la memoria de cuantos trabajaron a su lado.

    A pesar de la tristeza dominante, Darío Dolz ha hecho un llamado a la unidad y al recuerdo respetuoso de la trayectoria del fallecido. Se ha anunciado que se dedicará un momento de recuerdo en la próxima sesión del ayuntamiento para honrar su memoria y legado político.

    Las muestras de condolencias y solidaridad se han extendido más allá del espectro político, con ciudadanos y miembros de diferentes partidos expresando su pesar y reconociendo la labor del ex concejal. En estos momentos difíciles, la comunidad se une en el duelo y en el reconocimiento a una vida dedicada al servicio de los demás.

  • Junta de Comunidades, Ayuntamiento y Diputación de Cuenca, Patrocinadores del #FEB3x3U172025 en Castilla-La Mancha»

    Junta de Comunidades, Ayuntamiento y Diputación de Cuenca, Patrocinadores del #FEB3x3U172025 en Castilla-La Mancha»

    Mientras se ultiman los detalles finales para la celebración del Campeonato de España 3×3 de clubes U17 en Cuenca, se consolidan los apoyos institucionales necesarios para llevar a cabo un evento de esta relevancia. Del 13 al 15 de junio, el Pabellón San Fernando acogerá un torneo que contará con la participación de equipos tanto masculinos como femeninos, y que promete no solo fomentar el baloncesto, sino también atraer turismo a la ciudad y su provincia.

    El respaldo de la Federación de Baloncesto de Castilla-La Mancha ha sido fundamental para la realización de este campeonato, y entre sus principales patrocinadores se encuentran la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, el Ayuntamiento de Cuenca y la Diputación Provincial de Cuenca. Estas instituciones trabajan constantemente en la promoción del deporte a nivel regional, un compromiso que se hace especialmente notable en eventos de gran calado como este.

    La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, a través de su Dirección General de Deportes, ha sido un pilar fundamental en el desarrollo del baloncesto en la región. Desde su labor diaria, garantiza el apoyo necesario para que competiciones de esta índole se puedan celebrar en condiciones óptimas. La apuesta decidida del gobierno regional por atraer el campeonato a Cuenca subraya su interés en el futuro del baloncesto formativo, enfocándose en la promoción de los jóvenes talentos que representan la próxima generación de este deporte en España.

    Por su parte, el Ayuntamiento de Cuenca, mediante su Instituto Municipal de Deportes, ha mostrado un compromiso firme con el desarrollo deportivo en la ciudad. A través de numerosos proyectos relacionados con el baloncesto, el consistorio ha trabajado junto a la federación para llevar a cabo competiciones y eventos que enriquecen la oferta deportiva y cultural de la región. La elección de Cuenca como sede del campeonato no solo cuenta con el apoyo logístico necesario, sino que también busca destacar las instalaciones y la hospitalidad de la ciudad ante un público visitante.

    La Diputación Provincial de Cuenca también juega un papel crucial en esta celebración. Con una larga trayectoria de proyectos deportivos a nivel provincial, su compromiso con el baloncesto juvenil y el turismo activo relacionado con el deporte se alinea perfectamente con los objetivos del campeonato. Desde el primer momento en que se planteó la posibilidad de realizar el campeonato en Cuenca, la Diputación se mostró entusiasta y dispuesta a contribuir al éxito del evento.

    Con estos apoyos institucionales, el Campeonato de España 3×3 U17 se perfila como un gran evento no solo para los jóvenes deportistas que participan, sino también como una oportunidad para que Cuenca se muestre al mundo del baloncesto y atraiga a una amplia audiencia. La sinergia entre estas instituciones es un claro ejemplo de cómo el deporte puede interconectar a las comunidades y poner en valor tanto la actividad física como el patrimonio cultural y turístico de la región.

    Fuente: Federación de Baloncesto de Castilla-La Mancha

  • Convocado un Pleno extraordinario para debatir los Presupuestos 2025 del Ayuntamiento de Cuenca el próximo 16 de junio

    Convocado un Pleno extraordinario para debatir los Presupuestos 2025 del Ayuntamiento de Cuenca el próximo 16 de junio

    En un importante hito para la administración local, las cuentas municipales han superado con éxito un significativo trámite administrativo al recibir la aprobación por parte del Ministerio de Hacienda. Este paso adelante marca un respaldo fundamental en términos de viabilidad y transparencia financiera para el municipio.

    Tras el dictamen favorable del Ministerio, las cuentas continuaron su recorrido institucional al ser aprobadas en la Junta de Gobierno Local (JGL), donde los miembros revisaron y validaron los detalles financieros propuestos para el ejercicio en curso. Este proceso garantiza que la gestión de recursos se alinea con las prioridades y necesidades locales, así como las normativas en vigor a nivel nacional.

    Posteriormente, las cuentas se presentaron ante la Comisión de Hacienda, en donde se llevó a cabo un análisis más minucioso. Los miembros de la comisión tuvieron la oportunidad de examinar cada partido presupuestario, hacer preguntas y sugerir posibles ajustes. Este nivel de escrutinio es esencial para mantener la fiscalidad municipal alineada con los estándares de responsabilidad y eficiencia.

    La aprobación de las cuentas por esta sucesión de entidades demuestra que el municipio está gestionando de manera efectiva sus finanzas y se encuentra en buen camino hacia la sostenibilidad fiscal. Este logro no solo proporciona un marco sólido para la implementación de proyectos y servicios en el año en curso, sino que también fortalece la confianza de los ciudadanos y de los inversores en la gestión económica del municipio.

    Con las cuentas municipales aseguradas y aprobadas, se espera que próximamente se detallen más aspectos sobre la inversión en proyectos de desarrollo local, programas sociales, y mejoras en la infraestructura, todos ellos pilar fundamental para el crecimiento y bienestar de la comunidad. El visto bueno de las cuentas es una noticia positiva que sienta las bases para un período de gestión transparente y efectiva por parte de las autoridades locales.

  • Conecta FICTION & ENTERTAINMENT Revela Puntos Destacados de su Programa para la Novena Edición

    Conecta FICTION & ENTERTAINMENT Revela Puntos Destacados de su Programa para la Novena Edición

    Desde el 16 hasta el 19 de junio, la ciudad de Cuenca se convertirá en el punto de encuentro para profesionales del sector audiovisual, destacando a Francia y Canadá como los países foco de esta edición. El evento, esperado con gran interés por los creadores, productores, distribuidores y demás agentes involucrados en la industria, promete ser una plataforma de colaboración y discusión sobre las tendencias emergentes y futuras del cine y la televisión.

    El foro es reconocido por ofrecer oportunidades únicas de networking e intercambio cultural. Además, se ha confirmado que se llevará a cabo de forma simultánea el Conecta FICTION FEST, un festival que se centra en el universo de las series televisivas a escala global. El festival presentará estrenos exclusivos de series de ficción y proporcionará un espacio para que los asistentes puedan participar en coloquios y debates en torno a las innovaciones más sobresalientes del panorama televisivo actual.

    Esta congregación de talentos es una cita imperdible para aquellos interesados en la producción y distribución de contenido audiovisual y representa una valiosa oportunidad para descubrir nuevas colaboraciones internacionales. La elección de Cuenca como sede y la inclusión de Francia y Canadá como países en el foco reflejan el esfuerzo continuo de la industria por fomentar la diversidad y la cooperación transfronteriza.

    Profesionales de todo el mundo tendrán la oportunidad de asistir a diversos eventos programados, incluyendo talleres, mesas redondas, y proyecciones especiales, todo en un entorno que celebra la riqueza cultural y la innovación en el sector audiovisual. Esta edición del foro y el Conecta FICTION FEST prometen contribuir de manera significativa al dinamismo y a la evolución del panorama televisivo y cinematográfico internacional.

  • La delegada de la Junta resalta la colaboración institucional en el 25 aniversario de la Virgen de Rus como alcaldesa perpetua de San Clemente

    La delegada de la Junta resalta la colaboración institucional en el 25 aniversario de la Virgen de Rus como alcaldesa perpetua de San Clemente

    Celebración del 25 Aniversario de la Virgen de Rus

    La delegada de la Junta en Cuenca, Marian López, ha querido expresar públicamente su reconocimiento y felicitación a la Hermandad de Nuestra Señora de Rus y al pueblo de San Clemente con motivo del 25 aniversario del nombramiento de la Virgen como alcaldesa perpetua del municipio, una efeméride que “ha reunido a toda la comarca de La Mancha conquense en una serie de actos marcados por la devoción, la historia y la unidad”.

    Gran Celebración en el Día de Rus

    Durante el Día de Rus, en el que la patrona de San Clemente ha regresado a su Ermita tras su estancia en San Clemente desde el 27 de abril y la Virgen de los Remedios ha vuelto al pueblo, la delegada ha destacado “el ejemplo de colaboración institucional y social que representa esta conmemoración, en la que se ha implicado no sólo San Clemente, sino toda la comarca de La Mancha”. Además, ha asegurado que el Gobierno regional “se siente muy orgulloso de haber colaborado en la conmemoración de esta efeméride, que coincide además con el 25 aniversario de la declaración de estas fiestas de Interés Turístico Regional”.

    Reconocimientos y Homenajes

    En este contexto, Marian López ha puesto en valor el reconocimiento otorgado por el Gobierno regional a la Hermandad de Nuestra Señora de Rus en el Día de Castilla-La Mancha, a través de la concesión de la placa al Mérito Regional, como “justo homenaje a una entidad que no sólo custodia una de las devociones más emblemáticas de nuestra provincia, sino que también promueve la cultura, la cohesión y la identidad de nuestro territorio”.

    Agradecimientos a la Hermandad y Voluntarios

    Finalmente, ha agradecido la labor de la Hermandad y de todas las personas voluntarias que han hecho posible este aniversario. “Habéis conseguido algo muy grande y para el Gobierno regional ha sido una gran satisfacción acompañaros en estas celebraciones que quedan para la historia y el recuerdo de San Clemente y de los pueblos de alrededor”, ha dicho. Asimismo, López ha tenido palabras de agradecimiento y cariño para la Hermandad de la Virgen de los Remedios, “imprescindible también esta festividad y muy querida y venerada por todos los sanclementinos”.

    Tradiciones de la Festividad

    La festividad en torno a la Virgen de Rus comienza con la subasta de las andas el Domingo de Resurrección, donde cuadrillas de hombres pujan por el derecho a portar las imágenes. Una semana después, el domingo siguiente al Domingo de Resurrección, tiene lugar la Venida de la Virgen, una romería en la que la Virgen del Remedio es llevada en procesión hasta la ermita de Rus, donde se intercambia con la Virgen de Rus, patrona de San Clemente y alcaldesa perpetua de la localidad. El Día de Rus es la celebración que realiza a la inversa el intercambio de imágenes.

    Participación de Autoridades Locales

    La delegada ha participado en la procesión de la Virgen de los Remedios desde El Santo a la Iglesia de las Carmelitas, junto al alcalde de la localidad, Víctor Luis Camacho; y el portavoz del Grupo Socialista, Fernando Morales; entre otros miembros de la Corporación municipal; la subdelegada del Gobierno, Mari Luz Fernández; el diputado regional Ángel Tomás Godoy y alcaldes y concejales de pueblos vecinos.

  • El Gobierno de Castilla-La Mancha impulsa la educación ambiental en la ‘Green Week’ con actividades en cinco municipios.

    El Gobierno de Castilla-La Mancha impulsa la educación ambiental en la ‘Green Week’ con actividades en cinco municipios.

    Toledo, 9 de junio de 2025.- El Gobierno regional, a través de la Consejería de Desarrollo Sostenible, celebra del 9 al 13 de junio, la Green Week, o Semana Verde de la UE, un evento que organiza anualmente la Unión Europea “para sensibilizar, promover y debatir sobre las políticas medioambientales tanto a nivel de responsables de las administraciones, empresas, ONG y ciudadanía”.

    Así lo ha explicado hoy en Villanueva de Alcardete (Toledo) la directora general de Economía Circular y Agenda 2030, Esther Haro, acompañada por la alcaldesa María Dolores Verduguez durante la presentación. La edición de 2025 cuyo lema es ‘Soluciones circulares para una UE más competitiva’ se centrará en la economía circular y la sostenibilidad urbana.

    Actividades de Sensibilización Ambiental

    Como en años anteriores, se llevarán a cabo actividades de sensibilización ambiental gratuitas y abiertas a la ciudadanía. Estas actividades tendrán lugar durante cinco jornadas, una por provincia. Tras el inicio hoy en Villanueva de Alcardete, mañana martes 10 de junio llegará a Chinchilla (Albacete), el miércoles 11 de junio a Poblete (Ciudad Real), el jueves 12 de junio a Villar de Olalla (Cuenca) y el viernes 13 de junio a Mondéjar (Guadalajara).

    ‘RE-Circula. Soluciones circulares en casa’

    La actividad ‘RE-Circula. Soluciones circulares en casa’, consistirá en tres talleres de educación ambiental abordando los siguientes contenidos: desperdicio alimentario, biorresiduos y textil-ecodiseño. “El objetivo de estos talleres es invitar a la circularidad en casa, sensibilizando en la prevención de la generación de residuos, evitando el desperdicio alimentario, y gestionando bien los biorresiduos, o promoviendo el rediseño textil para alargar la vida útil de nuestras prendas”, ha asegurado Haro.

    Dirigido a Público en General

    Estas jornadas de sensibilización están diseñadas para el público general y familiar, orientadas a niños a partir de 8 años. Tendrán una duración de tres horas en horario de tarde, repartidas en dos sesiones de 90 minutos, guiadas por una educadora ambiental.

    “Estas actuaciones, en el marco de las Estrategias regionales de Educación Ambiental y de Economía Circular, buscan, en definitiva, concienciar a la población para motivar un cambio de conductas en materia de residuos”, ha indicado Esther Haro. Por lo tanto, ha animado a los vecinos de los cinco municipios a participar y contribuir a ser más circulares a la hora de gestionar nuestros residuos.

  • Arranca en Campo de Criptana el I Congreso Internacional de Turismo No Urbano Discover-Eat

    Arranca en Campo de Criptana el I Congreso Internacional de Turismo No Urbano Discover-Eat

    Este lunes se ha inaugurado en Campo de Criptana el I Congreso Internacional de Turismo no Urbano Discover-Eat, que desde hoy y hasta el miércoles convierte a la región en epicentro internacional de debate e intercambio de experiencias sobre la actividad turística en los núcleos rurales.

    La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha destacado que «este proyecto nace de la idea de plantear y pensar el futuro de la actividad turística desde nuestros pueblos, donde su impacto es muy importante y muy significativo, además de un elemento vertebrador en el ámbito económico y social.» Durante su intervención, ha mencionado el último Atlas de Contribución Municipal del Turismo elaborado por Exceltur, que revela que el impacto del turismo en el desarrollo económico y social de las ciudades patrimonio como Toledo o Cuenca es del 11,5 y del 16,9 por ciento, respectivamente. Sin embargo, en los pueblos y entornos naturales, este impacto se multiplica, alcanzando cifras que rondan el 50 por ciento, llegando en algunos casos hasta el 60 por ciento.

    Discover-Eat se lleva a cabo en un momento positivo para el turismo de Castilla-La Mancha. En mayo, se registraron más de 54.400 altas en la Seguridad Social en actividades relacionadas con el sector turístico en la región, marcando un récord histórico. Patricia Franco ha subrayado el notable crecimiento del turismo rural, posicionando a Castilla-La Mancha como la tercera comunidad autónoma en cuota de mercado en abril, por encima del diez por ciento, y en incremento de pernoctaciones de turistas internacionales con un 7,0 por ciento, mientras que a nivel nacional el crecimiento no alcanza el uno por ciento.

    La consejera ha manifestado su interés en continuar creciendo en el sector, con el apoyo de socios estratégicos como Grupo Vocento, con quien el Gobierno regional impulsará de manera consecutiva tres ediciones de Discover-Eat. Además, ha anunciado la próxima firma de un acuerdo de colaboración con Madrid Culinary Campus, que permitirá la participación de chefs de Raíz Culinaria en formaciones, así como el apoyo a jóvenes talentos para formarse y realizar catas y jornadas inmersivas enfocadas en la cocina de Castilla-La Mancha.

    Franco ha subrayado la importancia de reflexionar sobre el futuro del turismo en entornos rurales, asegurando que el congreso servirá para construir mejores destinos de la mano de la visión internacional que ofrece Discover-Eat y la presencia de numerosos chefs y restaurantes de la región. «Queremos estar en la toma de decisiones y en las grandes iniciativas del futuro, seguros de que podemos influir de manera decisiva en el turismo a través de nuestros recursos naturales y patrimoniales», ha remarcado.

    Por último, ha destacado algunas figuras internacionales que participan en el evento, como el chef peruano Virgilio Martínez, y destinos consolidados como Napa Valley o La Toscana. Esta última región tiene firmado un acuerdo de colaboración con Castilla-La Mancha para la promoción conjunta en ferias y eventos internacionales, reforzando la idea de que «el destino del turismo se escribe desde nuestros pueblos.» Castilla-La Mancha se posiciona así como un referente en el turismo rural en todo el país, con una oferta consolidada, sostenible y diferencial.