Autor: Juan M. Cuenca
Las bajas temperaturas registradas en los últimos días causan siniestros por helada en viñedos de importantes zonas productoras
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Las bajas temperaturas registradas en los últimos días han provocado siniestros por helada en viñedo en numerosas zonas productoras del interior peninsular. Por el momento, los partes de siniestros recibidos por Agroseguro suman 18.223 hectáreas siniestradas, con la uva de vino de Ribera del Duero, Rueda y Rioja como las principales afectadas. Es importante recalcar…
Cuenca se Adhiere a la Iniciativa de Astrozeneca para la Salud Respiratoria
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La ciudad de Cuenca se ha convertido en pionera dentro de la comunidad de Castilla-La Mancha al adherirse a la plataforma ‘Ciudades que inspiran’, una iniciativa promovida por la compañía farmacéutica Astrazeneca para concienciar sobre la salud respiratoria. El alcalde Darío Dolz enfatizó que, aunque la calidad del aire en Cuenca es por lo general…
intervenciones de bacheado y asfaltado cerca del Campus y Residencial Universidad
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El Ayuntamiento de Cuenca continúa con su compromiso de mejorar la infraestructura urbana de la ciudad, llevando a cabo importantes trabajos de mantenimiento y reparación en varios de sus barrios. Centrándose en esta ocasión en el barrio de San Fernando, se están ejecutando obras enfocadas en la reparación de baldosas y bordillos, destinadas a incrementar…
Detenida por Conducir a 233 km/h en la Autovía A-40 y Provocar un Accidente en Tarancón
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El pasado viernes 19 de abril, una conductora de 21 años fue investigada por un delito contra la seguridad vial tras ser sorprendida circulando a una velocidad de 233 km/h en un tramo de la A-40 cuyo límite es de 120 km/h, dentro del término municipal de Tarancón, provincia de Cuenca. El vehículo, detectado por…
Castilla-La Mancha Solicita Establecer Volumen de Desembalse de Referencia para Ajuste de Normas en el Trasvase Tajo-Segura
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El Gobierno de Castilla-La Mancha ha reclamado este jueves establecer un volumen de referencia en los desembalses de los embalses de cabecera del Tajo, Entrepeñas y Buendía, con el fin de modificar las normativas que rigen el trasvase Tajo-Segura. La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, ha comunicado la petición durante una rueda de prensa…
Pochas con Perdiz: Fusión Gastronómica de la Naturaleza
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En la vasta y rica tapestría de la gastronomía española, donde cada plato cuenta una historia antigua y cada bocado es un homenaje a la tierra, pocas creaciones culinarias logran capturar la esencia de la naturaleza y la tradición tan íntimamente como las Pochas con Perdiz. Este guiso, emblemático de la fusión de sabores autóctonos…
Concurso escolar para bautizar a tres osos y dos lobas de ‘El Hosquillo’
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La Delegación Provincial de Desarrollo Sostenible de Cuenca ha lanzado un emocionante concurso escolar para poner nombre a cinco nuevos habitantes del Centro de Interpretación de la Fauna Silvestre ‘El Hosquillo’. En esta ocasión, se trata de dos osos, una osa y dos lobas, que esperan ansiosos por ser bautizados por los estudiantes de la…
El gobierno regional colaborará con el IX Open Internacional de Ajedrez ‘Ciudad de Cuenca’ en julio de este año
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El Gobierno de Castilla-La Mancha colaborará con el IX Open Internacional de Ajedrez ‘Ciudad de Cuenca’, que se celebrará los días 26, 27 y 28 de julio en la capital conquense. La delegada provincial de la Junta, Marian López, se ha reunido con representantes del Club de Amigos del Ajedrez Encantado y de la Federación…
El Mirador del Ventano del Diablo: Un Balcón Natural para Contemplar la Majestuosidad de la Serranía de Cuenca
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Suspendido entre valles y custodiado por las caprichosas formas de la Serranía de Cuenca, se encuentra uno de los miradores más impresionantes de España: el Ventano del Diablo. Esta maravilla natural, ubicada a unos 21 kilómetros de la ciudad de Cuenca, en la carretera que conduce hacia el nacimiento del río Cuervo, ofrece a sus…
Picadillo de Venado: Sabor y Tradición en la Cocina Cinegética
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En el vasto recetario de la cocina cinegética, donde las carnes de caza ocupan un lugar preeminente, el picadillo de venado emerge no solo como una receta de exquisito sabor, sino también como un eco de tradiciones ancestrales. Este plato, que combina de manera magistral la intensidad y la suavidad, encapsula en cada bocado una…
