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Finalizada la 2ª. fase de la rehabilitación del mausoleo romano de Llanes en Albendea con inversión de 50.000 euros de la Diputación de Cuenca
La segunda etapa de rehabilitación del mausoleo romano de Llanes en el municipio de Albendea ha concluido. Misma que se ha realizado con una inversión de 50.000 euros de la Diputación de Cuenca. Y esto ha permitido llevar a cabo la restauración de los yesos y restos arqueológicos de la cripta, los accesos a través de la pasarela y la adecuación arquitectónica del edificio conforme a la morfología tardo antigua. Además, ha permitido salir a la luz los mosaicos que existieron en el elemento enterratorio.
Comprueban el buen estado del mausoleo romano
Una visita a esta importante infraestructura ha realizado el diputado de Patrimonio, Miguel Ángel Valero, junto a miembros de la corporación municipal y ha comprobado el buen estado de la obra que ahora se va a ver complementada con una última fase que contará con un presupuesto de 115.000 euros, según ha anunciado el responsable de la institución provincial, de esta forma, se adecuará estructuralmente todo el edificio y se “cerrará un círculo” de uno de los elementos más reseñables de la provincia de Cuenca.
El mausoleo es un monumento funerario datada en el siglo IV vinculado a una villa romana de la que forma parte y cuyos restos están dispersos en las inmediaciones.
En la época visigoda se utilizó para bautismos
Este edificio es original de época romana y está realizado con sillería con la planta del mausoleo compuesta por tres ábsides cubiertos por bóvedas de fondo de horno. Debajo de toda la estructura se halla una cripta con planta de cruz griega, cuyos brazos se cubren con cuatro bóvedas de cañón de ladrillo revocado.
Una vez perdida su función como sepultura, en época visigoda se realizó un baptisterio en su cripta con el fin de realizar ceremonias de bautismo. Se desconoce qué utilización pudo tener durante la dominación musulmana de la zona.
Posteriormente, una vez colonizada la región, con Alfonso VI, y sobre todo a partir de la consolidación realizada con Alfonso VIII, debió utilizarse como lugar de culto en torno al cual existió una pequeña necrópolis, como atestiguan las estelas sepulcrales encontradas.
27 de julio de 2022
Eléctrica Conquense asesorará en la implantación de puntos de recarga para vehículos eléctricos en Cuenca
Con el objetivo de llevar a cabo el plan para la instalación de puntos de recarga para vehículos en Cuenca a través del proyecto EDUSI, el alcalde de Cuenca, Darío Dolz, y los responsables de Eléctrica Conquense, Louis Gustavo de Oliveira y Cristina Huerga; han firmado un acuerdo de colaboración por el que la empresa energética asesorará al Consistorio en ese objetivo. En esta firma también ha estado presente el concejal de Movilidad, Adrián Martínez.
Plan para instalación de puntos de recargar para vehículos
El alcalde conquense, ha recordado que el ayuntamiento ha puesto en marcha varias acciones para impulsar un modelo de ciudad más sostenible, como la sustitución del 90% del alumbrado público por luminarias LED, la colocación de sistemas de producción de energía verde en los edificios municipales.
Tales como las placas solares que ya se han adjudicado para los polideportivos ‘Luis Ocaña’ y ‘San Fernando’; la construcción de dos nuevos ciclocarriles entre Hermanos Becerril- Fermín Caballero y la Biblioteca Pública del Estado y la Universidad, que ya están en redacción de proyecto complementado con la instalación de aparcabicis seguros.
Lanzaderas en el Casco Antiguo
La instalación de puntos de recarga para vehículos, se sumará a otras medidas mencionadas por el alcalde, por ejemplo, las lanzaderas al Casco Antiguo, la peatonalización de espacios como la calle Tintes, prevista para este verano; los itinerarios escolares seguros o la Zona de Bajas Emisiones, obligatoria para todas las ciudades mayores de 50.000 habitantes a partir de 2023.
El convenio para implantación de puntos de recarga, hace referencia también a la voluntad de ambas partes de colaborar para el desarrollo del modelo Smart City en Cuenca, no sólo en lo que la movilidad sostenible se refiere, sino de cara la implantación de medidas de eficiencia energética para reducir el consumo y la sensibilización de la ciudadanía en materia energética.
“Todo ello orientado a la consecución de reducir las de emisiones contaminantes de Cuenca a la atmósfera y favorecer el ahorro energético de los consumidores”, ha afirmado Dolz, que ha agradecido la disposición de Eléctrica Conquense a colaborar con el Ayuntamiento de la capital en este objetivo.
27 de julio de 2022
El yacimiento romano de Ercávica recibirá más de 210.000 euros de Junta para su consolidación y mejora
La consejera de Educación, Cultura y Deportes, Rosa Ana Rodríguez, ha anunciado que el Gobierno regional invertirá, a través de los Fondos de Recuperación, Transformación y Resilencia del Ministerio de Cultura y Deportes, más de 210.000 euros para la consolidación del Yacimiento de Ercávica.
La consejera de Educación, Cultura y Deportes, Rosa Ana Rodríguez, ha hecho este anuncio en una visita que ha realizado al yacimiento arqueológico de la ciudad romana de Ercávica, en la que ha estado acompañada de la delegada de la Junta en la provincia, Marián Martínez; y de la delegada de Educación, Cultura y Deportes, Sonia Isidro, entre otras autoridades, según ha informado la Junta en nota de prensa.
En sus declaraciones, Rosa Ana Rodríguez ha explicado que la intervención pretende «consolidar estructuras, estabilizar algunos elementos arquitectónicos significativos y poner en valor este lugar de ocupación». En concreto, las actuaciones se basan en la recuperación de los elementos derrumbados a partir de la documentación gráfica obtenida en las excavaciones del yacimiento y en la consolidación y fijación de restos de enlucidos de yeso conservados in situ, mediante el uso de morteros de inyección y consolidantes polivinilos, acrílicos o derivados del silicato de etilo.
También se basan en la consolidación de las fábricas de mampostería mediante el uso de morteros de cal y arena, en la reposición de elementos estructurales deteriorados y en la reposición, también, de las hiladas de sacrificio en aquellas zonas donde se han perdido, afectando a los muros originales.
Rosa Ana Rodríguez ha destacado que la intervención «es una forma y una fórmula» no solo de conservar ese pasado y ese legado patrimonial, sino también de poder rentabilizarlo desde el punto de vista turístico.
LA HISTORIA DEL YACIMIENTO
El yacimiento de Ercávica fue declarado Conjunto Histórico-Artístico y Arqueológico, de carácter nacional, en 1978. Es un yacimiento visitable y fue una ciudad romana situada en el extremo noroeste del término municipal de Cañaveruelas (Cuenca), coincidiendo su límite occidental con el pantano de Buendía.
La primera mención histórica de la ciudad se sitúa en el contexto de la conquista romana de Hispania, cuando tras ser asediada por el pretor de la Hispania Citerior, Tiberio Sempronio Graco, en el año 179 a.C., y comprobar la suerte que habían corrido las comunidades próximas, vencidas por los romanos, los ercavicenses se rindieron.
La Ercávica romana es una ciudad fundada ex novo, en la que se evidencian con nitidez sus rasgos romanos, al estar dotada de un trazado urbano regular, en el que sus calles adoptan una disposición ortogonal, y contar con los edificios públicos y privados propios de una urbe romana. Se desconoce cuándo se efectuó la fundación de la ciudad romana de Ercávica, si bien puede adscribirse al siglo I a.C., pues los restos materiales recuperados, atribuibles a la fase más antigua de la ciudad, corresponden al siglo I a.C.
La ciudad gozará de un estatuto privilegiado en el contexto de las comunidades conquistadas por Roma: el derecho latino antiguo, como confirma Plinio al calificar a los ercavicenses de latini veteres, privilegio que probablemente debieron de disfrutar desde fecha temprana, con anterioridad al momento en el que se otorgó a Ercávica el estatuto de municipio, que a todas luces se produjo con Augusto.
La etapa de plenitud de la ciudad, coincidente con la etapa alto imperial, da paso a un período de paulatino declive, en el que Ercávica no escapa a los procesos de cambio y crisis en los que se ven inmersas las ciudades del Imperio romano.
De este modo, aunque la ciudad debió de mantener su pujanza durante el siglo III d.C. y sus instituciones permanecieron activas, probablemente durante el siglo IV d.C. se precipitó el ocaso de la ciudad en una irrefrenable recesión. Con el progresivo menoscabo de su economía y de su sociedad, Ercávica queda abocada a un paulatino despoblamiento, que desembocaría en su abandono a lo largo del siglo V d.C.
27 de julio de 2022
La Diputación de Cuenca envía un saludo en el Día de los Abuelos que se conmemora hoy 26 de julio a las personas mayores de la provincia
En el Día de los Abuelos, hoy 26 de julio, la Diputación de Cuenca saluda a todas las personas mayores de la provincia. Que juegan un papel fundamental en la familia.
Saludo a los abuelos y abuelas de la provincia conquense
Así desde la Diputación reflexionan en este día, que Cuenca y su provincia es una tierra donde las personas mayores son una pieza fundamental de nuestra sociedad
Hoy, 26 de julio se celebra en nuestro país el Día de los Abuelos, pieza fundamental en todas las familias y es que, indudablemente, disfrutar de su compañía es una gran suerte en la vida.
Por eso, desde la Diputación Provincial de Cuenca, queremos dar las gracias por todo lo que han trabajado y siguen haciéndolo para que tengamos una provincia mejor.
Quien tiene un abuelo tiene un tesoro, por esta razón, a todos los que todavía los podéis disfrutar hacedlo sin ningún tipo de mesura. ¡Os deseamos un feliz día!
26 de julio de 2022
Castilla-La Mancha registró 1.964 casos por infección de COVID del 18 al 24 de julio en personas mayores de 60 años
Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha confirmado 1.964 nuevos casos por infección de coronavirus durante la semana del 18 al 24 de julio, en personas mayores de 60 años.
Por provincias, Toledo ha registrado 615 casos, Ciudad Real 504 casos, Albacete 437, Cuenca 240 y Guadalajara 168.
Actualmente el número de hospitalizados en cama convencional por COVID-19 es 451.
Por provincias, Toledo tiene 180 de estos pacientes (129 en el Hospital de Toledo y 51 en el Hospital de Talavera de la Reina), Ciudad Real 81 (24 en el Hospital Mancha Centro, 22 en el Hospital General Universitario de Ciudad Real, 18 en el Hospital de Valdepeñas, 7 en el Hospital de Manzanares, 6 en el Hospital de Puertollano y 4 en el Hospital de Tomelloso), Albacete 97 (73 en el Hospital de Albacete, 13 en el Hospital de Villarrobledo, 6 en el Hospital de Almansa y 5 en el Hospital de Hellín), Guadalajara 67 (todos ellos ingresados en el Hospital de Guadalajara) y Cuenca 26 (todos ellos en el Hospital de Cuenca).
Los pacientes ingresados en las Unidades de Cuidados Intensivos que necesitan respirador son 20.
Por provincias, Toledo tiene 6 de estos pacientes, Guadalajara 5, Ciudad Real 4, Albacete 4, y Cuenca 1.
A lo largo de la semana ingresaron en Unidades de Cuidados Intensivos 5 pacientes y 381 en cama convencional.
Asimismo, durante la semana 29 se registraron 47 fallecidos por COVID-19, 21 en la provincia de Toledo, 9 en Ciudad Real, 7 en Albacete, 6 en Cuenca y 4 en Guadalajara.
Centros Sociosanitarios
86 centros sociosanitarios de Castilla-La Mancha tienen casos confirmados por coronavirus entre los residentes.
Concretamente 26 en la provincia de Ciudad Real, 24 en la provincia de Toledo, 18 en Albacete, 10 en Guadalajara y 8 en Cuenca.
Los casos confirmados entre los residentes son 566.
Recomendaciones
En caso de tener síntomas leves de Covid-19 las recomendaciones generales a la población son:
Quedarse en casa.
Solicitar cita telefónica con su médico.
Vigilar su estado de salud.
Medirse la temperatura.
Extremar las medidas de higiene.
Evitar el contacto con las personas con las que se convive para evitar el contagio.
Asimismo, para contener la propagación del virus es esencial extremar las medidas de protección, principalmente con el lavado de manos con jabón o solución hidroalcohólica, el uso de mascarilla, el mantenimiento de la distancia de seguridad, dar preferencia a encuentros al aire libre, saludar evitando el contacto cercano, taparse con el codo al toser o estornudar, usar pañuelos desechables y desinfectar las superficies.
En espacios interiores es importante mantener una ventilación constante y utilizar la mascarilla cuando se comparta dicho espacio con personas no convivientes.
En caso de diagnóstico COVID-19, si es contacto estrecho, aparecieran síntomas o bien si se encuentra en espera de realizar prueba diagnóstica, se debe permanecer en casa y seguir las indicaciones del personal sanitario.
El conjunto de medidas que se están tomando tienen como objetivo último frenar la expansión del coronavirus y proteger a los más vulnerables para lo que se necesita la implicación de toda la ciudadanía.
A través de la página web https://sanidad.castillalamancha.es/ se ofrece toda la información disponible hasta el momento.
26 de julio de 2022
La Asociación de Mayores San José Obrero celebra el Día de los Abuelos con la colaboración de la Diputación de Cuenca y la JCCM
La Asociación de Mayores San José Obrero de Cuenca conmemora hoy el Día de los Abuelos. Y lo hace con unas jornadas de juegos tradicionales intergeneracionales donde niños y mayores han participado en un día muy entrañable donde ha colaborado la Diputación de Cuenca y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha que han ofrecido regalos a los participantes.
Día de los Abuelos de la Asociación San José Obrero
La diputada de Servicios Sociales, Lorena Cantarero, y la delegada provincial de Bienestar Social, Amelia López, han querido acompañar a los participantes en los distintos juegos como El pañuelo, las sillas o el estirar de la cuerda donde nietos y abuelos han participado de forma colaborativa para conseguir objetivos comunes.
Desde la institución provincial han felicitado a todos los abuelos y abuelas de la provincia en esta jornada y les han agradecido todo el trabajo llevado a cabo a lo largo de su vida para que hoy en día “tengamos una sociedad conquense mejor”.
26 de julio de 2022
Ganadores de los Certámenes Artísticos “Ciudad de Tomelloso” con motivo de la Feria y Fiestas 2022 de la ciudad
Anunciados los ganadores de los Certámenes Artísticos convocados por el ayuntamiento de Tomelloso (Ciudad Real), con motivo de la Feria y Fiestas de la ciudad, que incluyen el LIII Concurso-Exposición de Pintura y Dibujo “Ciudad de Tomelloso 2022” y el XXII Certamen de Fotografía “Ciudad de Tomelloso 2022”.
Certámenes Artísticos “Ciudad de Tomelloso”
Los ganadores de los Certámenes Artísticos, por decisión del jurado que ha estado conformado por la concejal de Cultura del Ayuntamiento de Tomelloso, Nazareth Rodrigo Ponce, como presidenta. El director artístico del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, Guillermo Solana Díez. Ramón J. Freire Santa Cruz, profesor de Grabado de la Facultad de Bellas Artes de Cuenca (UCLM). Y el pintor Fermín García Sevilla, como vocales y María del Carmen Ortiz Jiménez, del departamento de Servicios Culturales del Ayuntamiento, como secretaria.
Así se ha decidido por unanimidad conceder el Premio de Pintura “Antonio López García”, dotado con 9.000 euros y diploma, a Francisco Ruiz Illán, de Murcia, por el óleo sobre lino titulado “La colcha”. Decidió así mismo otorgar, también por unanimidad, el premio de Dibujo “Francisco Carretero”, con una dotación de 3.000 euros y diploma, a Pedro Miguel Pérez Villegas, de Manzanares (Ciudad Real), por “Merce ante ‘Una hetaira’, de Moisés de Huerta”.
El jurado concedió además menciones especiales de los Certámenes Artísticos, a las obras “Agu y Amparo”, de Antonia Valero Orovio; “Avenida de Portugal 26”, de Fernando Devesa Molina; “Bodegón de las Ausencias, de Jorge Gallego García y “En el estudio”, de Luis Paltre Jiménez.
XXII Certamen de Fotografía “Ciudad de Tomelloso”
En el XXII Certamen de Fotografía “Ciudad de Tomelloso”, el jurado, integrado por la concejala de Cultura, Nazareth Rodrigo; Javier Carrión, Licenciado en Bellas Artes y Técnico Superior en Fotografía Artística. Las profesoras de la Escuela de Arte y Superior de Diseño “Antonio López”, de Tomelloso y María Carmen Carrasco Jiménez, gestora administrativa del departamento de Servicios Culturales del Ayuntamiento, como secretaria.
Ha decidido, por unanimidad, adquirir como Premio de Fotografía en Color la obra “Capital del Este”, de Carlos Bravo Paredes, de Castellón y, como Premio de Fotografía en Blanco y Negro, “Díptico 22”, de Javier Ferrer Chust, de Vila Real (Castellón). Cada uno de estos premios tiene una dotación de 1.000 euros y diploma.
26 de julio de 2022
C-LM reduce los hospitalizados en un 15%, mantiene UCI con 20 pacientes y baja los nuevos casos en un 24,5%
El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha confirmado 1.964 nuevos casos por infección de coronavirus durante la semana del 18 al 24 de julio, en personas mayores de 60 años, mientras que la semana anterior fueron 2.601 casos, lo que supone un descenso del 24,5 por ciento.
Por provincias, Toledo ha registrado 615 casos, Ciudad Real 504 casos, Albacete 437, Cuenca 240 y Guadalajara 168.
Actualmente el número de hospitalizados en cama convencional por COVID-19 es 451 cuando la semana pasada se registraron 530, lo que se traduce en un descenso del 15 por ciento.
Por provincias, Toledo tiene 180 de estos pacientes (129 en el Hospital de Toledo y 51 en el Hospital de Talavera de la Reina), Ciudad Real 81 (24 en el Hospital Mancha Centro, 22 en el Hospital General Universitario de Ciudad Real, 18 en el Hospital de Valdepeñas, 7 en el Hospital de Manzanares, 6 en el Hospital de Puertollano y 4 en el Hospital de Tomelloso), Albacete 97 (73 en el Hospital de Albacete, 13 en el Hospital de Villarrobledo, 6 en el Hospital de Almansa y 5 en el Hospital de Hellín), Guadalajara 67 (todos ellos ingresados en el Hospital de Guadalajara) y Cuenca 26 (todos ellos en el Hospital de Cuenca).
Los pacientes ingresados en las Unidades de Cuidados Intensivos que necesitan respirador son 20, mientras que la semana pasada fueron 21. Por provincias, Toledo tiene 6 de estos pacientes, Guadalajara 5, Ciudad Real 4, Albacete 4, y Cuenca 1.
A lo largo de la semana ingresaron en Unidades de Cuidados Intensivos 5 pacientes y 381 en cama convencional. Asimismo, durante la semana 29 se registraron 47 fallecidos por COVID-19, 21 en la provincia de Toledo, 9 en Ciudad Real, 7 en Albacete, 6 en Cuenca y 4 en Guadalajara, mientras que el pasado martes el número registrado fue de 52 fallecidos.
CENTROS SOCIOSANITARIOS
Un total de 86 centros sociosanitarios de Castilla-La Mancha tienen casos confirmados por coronavirus entre los residentes, mientras que la pasada semana fueron 112 centros.
Concretamente 26 en la provincia de Ciudad Real, 24 en la provincia de Toledo, 18 en Albacete, 10 en Guadalajara y 8 en Cuenca. Los casos confirmados entre los residentes son 566, comparados con los 795 del pasado martes.
26 de julio de 2022
Podcast, un ‘scape room ajero’ y el concurso nacional, entre los actos de la Feria Internacional del Ajo Las Pedroñeras
La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras estará en la XLVIII edición de la Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras (FIDA), del 29 al 31 de julio, que vuelve a celebrarse tras dos años de parón por el Covid-19, en el Recinto Ferial de Exposiciones y Muestras de la localidad, con actividades como un ‘scape room ajero’, dos podcast y el concurso nacional gastronómico de este producto.
La IGP tiene en cuenta «al público más joven» con su eslogan #ajomorado #purafantasía, ya que los niños serán protagonistas en las actividades que hay previstas para que conozcan bien el Ajo Morado, motor de la actividad en la comarca, desde su infancia y adolescencia.
Así, han agradecido la colaboración y el apoyo al Ayuntamiento de Las Pedroñeras (Cuenca) como a la Diputación Provincia de Cuenca y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
En el estand de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, tras la inauguración de la feria el viernes por la mañana, a las 19.30 horas de la tarde tendrá lugar la presentación del cómic ‘Principito Allium’, con su autor Antonio de Benito. Todos los asistentes podrán llevarse un cómic de regalo, ha informado la IGP en nota de prensa.
El sábado por la mañana se llevarán a cabo las grabaciones en falso directo de dos podcast. Por un lado, el podcast de humor ‘Grupo de riesgo’ realizado por un grupo de amigos de Las Pedroñeras, cuyo episodio final de temporada versará sobre las iniciativas de la IGP, que colabora como patrocinadora, y la ruta del tapeo que se realiza en los bares de la localidad con motivo de la Feria del Ajo y con elaboraciones con Ajo Morado.
También se realizará un nuevo episodio de ‘Todos en el ajo’, el podcast que se lanzó en mayo y con el que la IGP del Ajo Morado de Las Pedroñeras quiere dar a conocer esta figura de calidad agroalimentaria de la Unión Europea, que reconoce su prestigio, reputación y singularidad, y proporciona una protección internacional.
Además, pone en valor el trabajo de los agricultores que sacan adelante el cultivo y otros profesionales que hacen uso del producto.
En la tarde del sábado, a partir de las 19.00 horas se celebrará una nueva edición del ‘Master Ajo Junior’, con participantes de entre 6 y 12 años que tendrán la oportunidad de aprender a cocinar con Ajo Morado. Para participar será imprescindible la inscripción previa en el stand de la IGP.
A las 20.30 horas, cita con la degustación de tapas con Ajo Morado en el showcooking de la mano de Quique Cerro, chef vicepresidente de la Selección Española de Gastronomía y delegado de la Asociación de cocineros EuroToques. Además, se podrá aprender a realizar tapas originales, que posteriormente se podrán degustar por parte de los asistentes al stand.
SCAPE ROOM AJERO
En la última jornada, el domingo por la mañana a las 12.00 horas se celebrará el ‘Scape Room ajero’, especialmente dirigido a los amantes de los acertijos, que jugarán por equipos.
Los participantes, que serán tener entre 8 y 14 años, tendrán que apuntarse previamente en el estand. El Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras celebra su 12ª edición el domingo 31 de julio, en el marco de la feria.
Convocado por el Ayuntamiento de Las Pedroñeras en colaboración con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras, quien entregará los ajos con los que podrán cocinar, así como un gran lote de productos elaborados con Ajo Morado, por ejemplo, salsas o pastas y Ajo Negro, como premio para los finalistas del concurso.
Y es que, el principal requisito para la elaboración de la receta es que esté cocinada con Ajo Morado de Las Pedroñeras.
«Se trata de un concurso con gran prestigio dentro del sector de la restauración y cuenta con importantes chef participando cada año». La IGP busca que los profesionales de la cocina, además de conocer los beneficios de emplear en sus elaboraciones Ajo Morado de Las Pedroñeras fresco, utilicen otros productos que se elaboran con el ajo.
Los seis finalistas, procedentes de Cuenca, Albacete, Guadalajara, Murcia y Alicante son: Pablo Rocamora (Restaurante Trivio-Cuenca) con el plato ‘Sopa de ajo negro en diferentes texturas y cocciones’; Víctor Rosa (Escuela de Hostelería de Albacete) con ‘El corazón de Castilla; Fátima Gismero (Obrador Fátima; Gismero, Guadalajara) con el plato ‘Milhoja de ajo negro’; Antonio González (Restaurante +Ideas; Higueruela, Albacete) con ‘Ajo morado pedroñero’.
Así como Tomás Martínez (Restaurante Local de Ensayo; Murcia) con el plato ‘La ajada 2022’; José Ovalles (Hotel Mañet; Moraira, Alicante) competirá con ‘Ravioli de ajo, jugo de gamba al ajillo, tartar de gamba roja y falso partisano de yogurt y ajo’. Han sido seleccionados por el jurado de profesionales y críticos gastronómicos entre todos los que hayan presentado su receta para participar en el concurso.
Estarán supervisados por el chef, Quique Pérez (Restaurante Doncel; Sigüenza, Guadalajara) y con una Estrella Michelin, así como otros profesionales de reconocido prestigio, todos ellos miembros de la Asociación de Cocineros Euro-Toques.
26 de julio de 2022
Diputación Cuenca y Fundación Ferrocarriles Españoles buscan alternativas turísticas para dinamizar el trazado de la vía
La Diputación de Cuenca y la Fundación de Ferrocarriles Españoles están trabajando de forma colaborativa para llevar a cabo un estudio que ponga encima de la mesa las distintas alternativas para dinamizar la economía de los territorios por donde transcurre actualmente la vía del tren convencional, una vez que ha dejado de prestar servicio.
Esta coordinación viene incluida en los protocolos dentro del Plan X Cuenca firmados entre la Diputación de Cuenca, ADIF, la Junta de Comunidades y el Ayuntamiento con el objetivo de que sea personal técnico quien exponga las potencialidades que ofrece estos recursos, tanto el de las estaciones históricas como la creación de una vía verde, un tren histórico o el ciclo rail.
Esta reunión de trabajo se ha llevado a cabo en el despacho del presidente provincial donde ha estado Álvaro Martínez Chana, la vicepresidenta, Nuria Illana, y el director gerente de la Fundación Ferrocarriles de España, José Carlos Domínguez; y ha servido para estudiar las posibilidades que ofrece la vía, tal y como se está haciendo en otros lugares de España y también de Europa con países como Francia o Suiza donde se está viviendo una revolución en materia de cicloturismo; así como el uso que se les va a dar a las estaciones históricas.
Martínez Chana ha señalado que la Diputación de Cuenca se va a dejar asesorar por los técnicos de la Fundación que son los expertos en esta materia, junto con los estudios que ha encargado a la Universidad de Castilla-La Mancha, para encontrar la alternativa que «mejor sirva a los conquenses» y dinamice económicamente los territorios por donde transcurre esta infraestructura, ha informado la Diputación en un comunicado.
El presidente ha querido dejar claro que «no descartan nada» y lo hacen con una premisa para la Fundación de Ferrocarriles y es que «no es necesario levantar la vía para desarrollar los distintos proyectos».
En esta misma línea se ha manifestado el responsable de la Fundación del Ferrocarril quien ha destacado el desarrollo que están teniendo otros territorios donde también ha cesado el servicio de la línea y que a través de estos proyectos han visto cómo se generan «iniciativas turísticas que crean más empleo». Domínguez, además, ha explicado que en el caso de Cuenca se mejora la movilidad de las personas del territorio que podrán llegar en mejores condiciones a otros lugares de Castilla-La Mancha y a ciudades como Madrid y Valencia.
26 de julio de 2022