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La Policía Nacional ha detenido en Cuenca a un joven sospechoso de haber cometido cuatro robos con violencia en un corto período de tiempo, utilizando el método conocido como ‘tirón’. La investigación se intensificó tras un reciente incidente en el que abordó a una mujer de 71 años justo cuando esta intentaba acceder a su hogar.

El robo se produjo en un entorno con escasa iluminación, donde el agresor, con el rostro y la cabeza casi ocultos por una capucha, se acercó por la espalda a la víctima. Con un fuerte tirón, logró arrebatarle el bolso que llevaba colgado del hombro. Como resultado de esta violenta acción, la mujer sufrió diversas lesiones al golpearse contra las paredes y la puerta del portal mientras intentaba liberarse del atacante, lo que requirió intervención médica.

A pesar de que el autor logró huir con el bolso, los gritos de auxilio de la víctima alertaron a un transeúnte en la zona. Este ciudadano pudo proporcionar a la Policía Nacional una descripción detallada del delincuente, incluyendo sus características físicas, vestimenta y la dirección en la que escapó.

La rápida investigación permitió la identificación del sospechoso, un joven con un historial delictivo que incluía antecedentes por delitos similares. Se sospecha que el detenido también está involucrado en otros tres robos con violencia ocurridos en los días previos en la misma área, siempre utilizando el mismo modus operandi.

El joven ha sido puesto a disposición judicial y enfrentará cargos por la presunta realización de los cuatro robos con violencia.

La Policía Nacional ha llevado a cabo la desarticulación de una organización criminal en Cuenca, dedicada a la explotación sexual de mujeres y al tráfico de drogas. Esta operación se originó tras una denuncia anónima realizada por una víctima a través del correo electrónico de la Policía, especialmente habilitado para casos de trata de seres humanos.

Luego de establecer contacto con la informante, quien recibió la protección adecuada, se activó un dispositivo de vigilancia en torno a un club donde supuestamente se estaban llevando a cabo actos de explotación sexual. La investigación reveló que la organización estaba liderada por dos mujeres que captaban a sus víctimas en diversos entornos y las trasladaban a Cuenca para que ejercieran la prostitución en el local en cuestión. Además de servicios sexuales, el club era un punto de venta de cocaína, dirigida tanto a los clientes del establecimiento como a otros consumidores.

La organización criminal mantenía un control estricto sobre las mujeres, aprovechándose de su situación de vulnerabilidad. Entre las víctimas se encontraban extranjeras en situación irregular, mujeres adictas a drogas y otras sin redes de apoyo en el país. Las integrantes del grupo eran sometidas a presión constante para aumentar las consumiciones y la cantidad de servicios sexuales, negándoseles incluso asistencia médica cuando enfermaban, todo con el fin de mantener la rentabilidad del negocio.

El control sobre las mujeres se extendía más allá del local, ya que la organización también se encargaba de alojarlas y transportarlas al trabajo, restringiendo su contacto con personas ajenas al grupo. Ante las evidencias recabadas, los investigadores informaron a la Fiscalía de Extranjeros y solicitaron al Juzgado de Instrucción número 1 de Cuenca la autorización para realizar registros en los dos locales utilizados por la organización y en el domicilio de las líderes del entramado.

Durante los registros, los agentes especializados en la lucha contra la trata entrevistaron a las trabajadoras para evaluar su situación personal. En el transcurso de estas intervenciones, se incautaron abundantes documentos, más de 33 gramos de cocaína y 25.920 euros en efectivo. Finalmente, se procedió a la clausura del club y se detuvo a las responsables, quienes fueron trasladadas a la Comisaría Provincial de Cuenca para la elaboración del atestado policial y su posterior puesta a disposición judicial.

Con la majestuosidad de su arquitectura como telón de fondo, El Almudí ha abierto sus puertas como la nueva sala de exposiciones de Cuenca, destinada a ser el epicentro del arte contemporáneo joven. Un giro estratégico y cultural auspiciado por el Ayuntamiento local, en un esfuerzo conjunto con la Concejalía de Cultura para revitalizar este histórico lugar y proporcionar a los artistas emergentes y de media carrera un escaparate de vanguardia para sus creaciones más innovadoras.

Este esfuerzo se enmarca dentro de una iniciativa más amplia dirigida a fomentar el dinamismo en la escena artística local, dando cabida a prácticas artísticas que dialogan con las tendencias actuales y los discursos contemporáneos. El Almudí es ahora un espacio donde el arte joven encuentra no solo paredes para colgar sus obras, sino un entorno que invita al diálogo, al aprendizaje y al intercambio creativo.

Se espera que esta nueva vida dada al emblemático edificio, junto con una programación pensada para captar la esencia del arte contemporáneo en sus múltiples expresiones, consolide a Cuenca como un punto de referencia en el itinerario cultural tanto nacional como internacional. Además, el proyecto surge con la ambición de forjar vínculos estrechos entre la comunidad artística y el público general, buscando despertar el interés por la producción artística actual.

En palabras del concejal de Cultura, «con la apertura de El Almudí como sala de exposiciones, queremos ofrecer una plataforma de lanzamiento para nuevos talentos y al mismo tiempo enriquecer el panorama cultural de la ciudad. Cuenca merece ser reconocida como un hervidero de arte innovador y contemporáneo», subrayó en la presentación del proyecto.

Se anuncian ya las primeras exposiciones, las cuales incluyen desde pintura y escultura hasta instalaciones multimedia y performance, demostrando así la polivalencia del renovado Almudí. Con estas acciones, Cuenca consolida su apuesta por ser cuna y refugio de la creatividad artística más joven y rompedora.

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) ha publicado este miércoles una resolución de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes que convoca un concurso de méritos para la renovación, selección y nombramiento de directoras y directores en los centros docentes públicos no universitarios de la región.

Los plazos para la presentación de solicitudes están establecidos de la siguiente manera: para la renovación de directores, el periodo será del 12 al 19 de diciembre de 2024; mientras que para la selección, las solicitudes podrán presentarse del 20 al 27 de enero de 2025. Esta convocatoria está dirigida a todos los centros educativos públicos que durante este curso cesarán a sus directores o directoras, un total de 343 centros en Castilla-La Mancha.

La distribución específica de los centros que participarán en el proceso es la siguiente: 69 pertenecen a la provincia de Albacete, 88 a Ciudad Real, 30 a Cuenca, 40 a Guadalajara y 116 a Toledo. La resolución aclara que los participantes en el concurso solo podrán postularse para la dirección de un único centro docente.

Las solicitudes deberán ser presentadas de manera telemática y con firma electrónica, a través del formulario disponible en la Sede Electrónica de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (www.jccm.es). La relación provisional de solicitantes admitidos y excluidos será publicada el 13 de enero de 2025 para el proceso de renovación, y el 10 de marzo de 2025 para el de selección. Ambas publicaciones se realizarán en el Portal de Educación (https://www.educa.jccm.es/es).

Una vez resueltas las reclamaciones, se publicarán las listas definitivas de admitidos y excluidos: el 27 de enero de 2025 para la renovación, y el 20 de marzo de 2025 para la selección, en el mismo portal. El proceso de renovación debe concluir antes del 17 de enero de 2025, mientras que la selección deberá finalizar el 9 de junio de 2025.

Cuenca, 3 de diciembre de 2024.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha puesto en valor el gran esfuerzo que está realizando el sector de las harinas “para modernizarse y adaptarse a las nuevas tendencias de consumo, ofreciendo no sólo una amplia gama de harinas de trigo, sino otros tipos de cereales para lo que cuenta con el apoyo del Gobierno del presidente García-Page, que es consciente de la importancia del sector”.

De hecho, las industrias de la harina han invertido desde 2015 en Castilla-La Mancha 37 millones de euros en modernizar sus instalaciones “para lo cual han contado con una ayuda a través de la línea FOCAL de más de ocho millones”.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, lo ha puesto de manifiesto en estos términos durante la visita que ha realizado recientemente a la Panificadora Conquense Agrícola en la que ha estado acompañado por la delegada de la Junta en la provincia de Cuenca, María Ángeles López, y el delegado provincial de la Consejería, Rodrigo Alcalde.

Julián Martínez Lizán ha destacado que Panificadora Conquense Agrícola es un modelo de innovación de este sector gracias a la importantísima inversión que ha realizado en los últimos años gracias a la línea FOCAL “que le ha llevado a convertirse en un referente a nivel europeo en la fabricación de harinas, siendo pionera en la instalación de las tecnologías más avanzadas y cuidando al máximo la seguridad alimentaria”.

El consejero ha subrayado que industrias como la visitada contribuyen de manera clara al desarrollo rural, “puesto que no sólo emplea a unas 40 personas, sino que se ubican cerca de las zonas de siembra de cereal, apoyando a su vez a nuestros agricultores y contribuyendo al mantenimiento de la población y de la actividad socioeconómica en los pueblos”.

El sector de las harinas es muy importante en Castilla-La Mancha, ya que cuenta con 32 empresas, unas integradas en grupos empresariales, y otras de origen familiar, como Panificadora Conquense Agrícola, que lleva casi 90 años produciendo harinas en la ciudad de Cuenca.

Nuevos formatos con ingredientes novedosos y saludables

Por lo que respecta al consumo, el titular de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha destacado que la industria del pan se está adaptando a las nuevas tendencias de la sociedad, “yendo más allá del concepto del pan tradicional, adoptando otros formatos e incorporando ingredientes novedosos y saludables que atraigan la atención del consumidor”.

En ese sentido, la formulación de productos de panadería con nuevas harinas más allá de las tradicionales de trigo o maíz, a las que se incorporan propuestas tan innovadoras como las de coco o legumbres, junto a la utilización de materias primas como la masa madre, los granos ancestrales, entre otros ingredientes saludables, “se evidencia como una magnífica oportunidad de futuro para conquistar al consumidor y lograr un crecimiento del mercado”.

Por último, ha asegurado que “el afán por diferenciarse y ofrecer productos con valor añadido, que a su vez tengan una imagen saludable, ha llevado a la industria del pan a incluir gran variedad de ingredientes que tradicionalmente no se habían utilizado en este tipo de productos como el aceite de oliva, las aceitunas o el ajo, todos ellos estrechamente relacionados con la Dieta Mediterránea y todo ellos muy nuestros”.

El mes de noviembre de 2024 ha marcado un hito en Castilla-La Mancha, al ser declarado el «más cálido» de los últimos 64 años, según datos de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet). La temperatura media en la región se ha fijado en 11,9 grados centígrados, superando en 0,7 grados la anterior efeméride histórica de 1983, cuando se registraron 11,2 grados centígrados. Esta cifra no solo representa un récord, sino que también configura una anomalía superior a los 3 grados centígrados respecto a la temperatura habitual para el mes de noviembre.

El aumento de temperatura se ha sentido en las cinco provincias de Castilla-La Mancha. La media de las temperaturas máximas alcanzó los 17,0 grados centígrados, con una anomalía de 3,1 grados que la clasifica como «muy cálida», siendo este el tercer valor más alto desde que se empezaron a tomar registros. En cuanto a las temperaturas mínimas, se observó un promedio de 6,9 grados centígrados, lo que supone el segundo valor más alto dentro de la serie.

Durante el mes se dieron varios fenómenos climáticos interesantes. Se destacó un persistente episodio cálido entre el 1 y el 11, debido a un anticiclón en el entorno de las islas Británicas, seguido de un breve episodio frío los días 12 y 13. A partir del 14, se produjo otro episodio cálido con un anticiclón subtropical que se extendió hacia el Mediterráneo occidental. El día más caluroso fue el 1 de noviembre, aunque se registraron temperaturas máximas destacadas en diferentes días, alcanzando 24,6 grados en Almadén el día 5 y 24,3 grados en Tobarra el día 29.

Por otro lado, las temperaturas mínimas más bajas se dieron el día 28, con registros de hasta -3,3 grados en Tembleque y -3,0 grados en Sigüenza. Sin embargo, el día más frío fue el 13, que presentó las máximas más bajas.

En contraste con las altas temperaturas, noviembre también fue un mes notablemente seco. Las precipitaciones promediaron solo 11,8 litros por metro cuadrado, representando un 22% de lo normal, lo que lo convierte en el tercer noviembre más seco en la serie histórica. La escasez de lluvia se sintió en todas las provincias, siendo Cuenca la que reportó el tercer nivel más bajo de precipitaciones, mientras que Albacete y Guadalajara fueron cuartas en esta lista.

Las estaciones meteorológicas de Aemet que registraron mayor acumulación de precipitación durante el mes fueron las de Navahermosa, Toledo, con 32,0 litros por metro cuadrado, y Salvacañete, Cuenca, con 31,6 litros por metro cuadrado. La mayor precipitación en un solo día se reportó en Sege, Albacete, con 20,6 litros el día 13. Además, se registraron un total de 175 rayos en la región, siendo el día 1 el más activo con 157 rayos.

El Restaurante Barrio se ha consagrado como el ganador del III Campeonato de Tapas y Pinchos de la provincia de Toledo, gracias a su innovadora creación ‘Galleta de azafrán con pierna de cordero’. Este certamen, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), tuvo lugar en la Escuela Gastronómica de Toledo, donde los participantes debieron elaborar sus tapas en un tiempo límite de 30 minutos.

El segundo puesto fue adjudicado al Restaurante Majareta, que presentó un ‘Donut de ropa vieja con glaseado de azafrán y falso capuchino con espuma de Queso Manchego’. Por su parte, Taberna Botero se llevó la tercera posición con su tapa ‘Flor manchega glaseada con caldo de jamón, rellena de morteruelo de Cuenca, yema ahumada y polvo de chorizo de ciervo de San Pablo de Los Montes’.

El evento reunió a ocho destacados establecimientos de la provincia, cuyos chefs demostraron su destreza y creatividad gastronómica. Entre los participantes se encontraban reconocidos profesionales como Roberto Garrido Moreno y su colaborador Jhonatan Moisés, así como Esmeralda Peña de Verde Esmeralda Restaurante, Tomás Palencia García de Asador Palencia de Lara, y muchos otros talentosos cocineros.

Tomás Palencia, presidente de la AHT, expresó su satisfacción con el desarrollo del campeonato, subrayando la dedicación y el esfuerzo de los concursantes. «Nuestro objetivo es resaltar la creatividad culinaria y el talento de nuestros establecimientos, y cada edición se supera en calidad», comentó Palencia. Además, agradeció a las empresas e instituciones que han apoyado el concurso, junto a la presencia de autoridades como Julián Martín Alcántara, delegado Provincial de Economía, Empresas y Empleo de Toledo.

El ganador, el chef Sergio Hernández Ruiz, destacó la riqueza de la cocina toledana como un elemento clave para el éxito de su plato. Afirmó que su tapa ‘Galleta de azafrán con pierna de cordero’ es un ejemplo de la innovación y tradición culinaria de Toledo.

El jurado del campeonato estuvo compuesto por profesionales de renombre que evaluaron las tapas en función de varios criterios, incluyendo sabor, originalidad, presentación y uso de productos autoctonía. Con estos elementos en mente, el Restaurante Barrio representará a Toledo en el III Campeonato oficial de Hostelería de España-Tapas y Pinchos, que se llevará a cabo en Madrid Fusión el próximo 27 y 28 de enero.

La Audiencia Provincial de Cuenca ha iniciado este miércoles el juicio contra G.B.F., quien se enfrenta a una posible pena de cinco años de prisión por un delito de apropiación indebida de fondos del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Industriales, donde desempeñaba funciones como auxiliar administrativo. Junto a ella, será juzgado su esposo, J.A.A.C., acusado de apropiación indebida, con la posibilidad de ser condenado a dos años de prisión.

Según el escrito presentado por la Fiscalía, al que ha tenido acceso Europa Press, G.B.F. habría llevado a cabo un plan para apoderarse de diferentes cuantías económicas del Colegio desde el año 2012 hasta el 30 de junio de 2015. Su posición dentro de la entidad le otorgaba acceso pleno a las cuentas bancarias, lo que le permitió realizar múltiples transferencias de diversas cantidades desde las cuentas del Colegio a otras cuentas de las que era titular, tanto ella como su marido.

Las transferencias fueron justificadas bajo diversos conceptos, tales como traspasos entre cuentas del Colegio, pagos a proveedores, limpieza y pagos de nóminas o atrasos a su propia persona. En total, el monto económico desviado se cifra en 145.445,72 euros.

Los actos descritos por la Fiscalía han sido calificados como constitutivos de un delito de apropiación indebida en concurso medial con un delito continuado de falsedad documental para G.B.F., y de receptación para J.A.A.C. Además, la acusación ha solicitado una indemnización correspondiente a la cantidad sustraída.

El Taller de Restauración de la Diputación de Cuenca se encuentra inmerso en la rehabilitación de «Las Ánimas del Purgatorio», una destacada pintura al óleo sobre lienzo de estilo barroco, que data del siglo XVIII y que proviene de la basílica de la Asunción en Villanueva de la Jara. Esta obra, que ha sufrido daños significativos a lo largo de los años, presentaba cortes y pinchazos provocados por un objeto puntiagudo, reparaciones que habían sido realizadas de forma provisional y que dejaban marcas visibles en la pintura.

Adicionalmente, la suciedad acumulada en la superficie y el deterioro del barniz habían oscurecido los colores originales de la obra. Desde junio de este año, el Taller de Restauración ha estado trabajando arduamente en su recuperación, logrando ya la reparación del soporte, la eliminación del antiguo zurcido en favor de otro más discreto, y el asentamiento de los levantamientos en la policromía.

A continuación, el equipo se enfocará en limpiar la capa pictórica para recuperar los colores originales y realizar la reintegración cromática de las áreas dañadas. Recientemente, el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana, visitó el taller junto a la diputada de Patrimonio, destacando la importancia del trabajo desarrollado en este servicio para la recuperación de valiosas obras artísticas del patrimonio rural conquense.

Este notable cuadro, que será devuelto a la basílica de Villanueva de la Jara una vez finalizadas las tareas de restauración, representa a las almas en su sufrimiento en el fuego purificador del Purgatorio, desnudas y en actitud implorante, a la espera de su salvación. En la parte superior de la obra se encuentra Cristo resucitado, acompañado por la Virgen y San Francisco, quienes actúan como intercesores, mientras que en el centro, unos grandes ángeles elevan a los cielos a las almas escogidas.

Uno de los aspectos más representativos de esta pintura son los retratos de algunas de las almas, que se cree podrían representar a los donantes de la obra, aportando así un vínculo personal y significativo con la historia de esta valiosa pieza.