NOTICIAS DE LA PROVINCIA DE CUENCA

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  • Castilla-La Mancha prosigue con estabilidad tanto de casos de Covid como de personas hospitalizadas

    Castilla-La Mancha prosigue con estabilidad tanto de casos de Covid como de personas hospitalizadas

    Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha confirmado 4.473 nuevos casos por infección de coronavirus en las últimas 24 horas. Por provincias, Toledo ha registrado 1.371, Ciudad Real 1.052, Albacete 876, Guadalajara 682 y Cuenca 492.

    El número acumulado de casos desde el inicio de la pandemia es 426.768. Por provincias, Toledo registra 144.229 casos, Ciudad Real 102.955, Albacete 76.619, Guadalajara 59.730 y Cuenca 43.235.

    El número de hospitalizados en cama convencional por Covid-19 es 570. Por provincias, Toledo tiene 164 de estos pacientes (115 en el Hospital de Toledo, 47 en el Hospital de Talavera de la Reina y 2 en el Hospital Nacional de Parapléjicos), Ciudad Real tiene 138 (48 en el Hospital de Ciudad Real, 47 en el Hospital Mancha Centro, 18 en el Hospital de Valdepeñas, 10 en el Hospital de Puertollano, 9 en el Hospital de Tomelloso y 6 en el Hospital de Manzanares), Albacete 130 (89 en el Hospital de Albacete, 14 en el Hospital de Villarrobledo, 14 en el Hospital de Almansa y 13 en el Hospital de Hellín) Guadalajara 90 (todos ellos ingresados en el Hospital de Guadalajara) y Cuenca 48 (todos ellos en el Hospital de Cuenca).

    Los pacientes ingresados en las Unidades de Cuidados Intensivos que necesitan respirador son 57. Por provincias, Ciudad Real tiene 18 de estos pacientes, Toledo 15, Albacete 13, Guadalajara 7 y Cuenca 4.

    En las últimas 24 horas se han registrado 8 fallecimientos por Covid-19 en Castilla-La Mancha, concretamente 5 en la provincia de Albacete, 2 en Ciudad Real y 1 en Toledo. El número acumulado de fallecidos desde el inicio de la pandemia son 6.635. Por provincias, Toledo registra 2.547 fallecidos, Ciudad Real 1.829, Albacete 969, Guadalajara 691 y Cuenca 599.

    Centros Sociosanitarios

    161 centros sociosanitarios de Castilla-La Mancha tienen casos confirmados de positivo por coronavirus entre los residentes. Concretamente 50 en la provincia de Toledo, 37 en Cuenca, 28 en Guadalajara, 25 en Albacete y 21 en Ciudad Real.

    Los casos confirmados entre los residentes son 1.820. Los fallecimientos acumulados de residentes de estos centros desde el inicio de la pandemia son 2.187.

    Recomendaciones

    En caso de tener síntomas leves de Covid-19 las recomendaciones generales a la población son:

    Quedarse en casa.

    Solicitar cita telefónica con su médico.

    Vigilar su estado de salud.

    Medirse la temperatura.

    Extremar las medidas de higiene.

    Evitar el contacto con las personas con las que se convive para evitar el contagio.

    Asimismo, para contener la propagación del virus es esencial extremar las medidas de protección, principalmente con el lavado de manos con jabón o solución hidroalcohólica, el uso de mascarilla, el mantenimiento de la distancia de seguridad, dar preferencia a encuentros al aire libre, saludar evitando el contacto cercano, taparse con el codo al toser o estornudar, usar pañuelos desechables y desinfectar las superficies.

    En espacios interiores es importante mantener una ventilación constante y utilizar la mascarilla cuando se comparta dicho espacio con personas no convivientes.

    En caso de diagnóstico COVID-19, si es contacto estrecho, aparecieran síntomas o bien si se encuentra en espera de realizar prueba diagnóstica, se debe permanecer en casa y seguir las indicaciones del personal sanitario.

    El conjunto de medidas que se están tomando tienen como objetivo último frenar la expansión del coronavirus y proteger a los más vulnerables para lo que se necesita la implicación de toda la ciudadanía.

    A través de la página web https://sanidad.castillalamancha.es/ se ofrece toda la información disponible hasta el momento.

  • Avanza la rehabilitación del carril que une a Tarancón con la ermita de la Virgen de Riánsares

    Avanza la rehabilitación del carril que une a Tarancón con la ermita de la Virgen de Riánsares

    La rehabilitación del carril que une el municipio de Tarancón con la ermita de la Virgen de Riánsares, realiza la Diputación de Cuenca y el ayuntamiento de Tarancón.  Se trata de un camino con una longitud de 3,3 kilómetros con una inversión total de 957.437 euros.

    Visitaron las obras el presidente provincial y el alcalde taranconero

    La Diputación provincial aporta el 75 por ciento del importe. La actuación consiste en la construcción de una vía peatonal de tres metros de ancho con el objetivo de que las personas puedan transitar en buenas condiciones de seguridad, ya que es muy utilizado por los vecinos y vecinas de la comarca, el proyecto también recoge una remodelación de la calzada que tiene una anchura de 6 metros.

    El presidente, Álvaro Martínez Chana, junto al alcalde taranconero, José Manuel López Carrizo, y la diputada provincial y concejala, Lorena Cantarero, han visitado esta mañana el avance de las obras que ya superan el 60 por ciento de ejecución y que estarán disponibles para las celebraciones de este próximo verano.

    Realizado un café informativo con los medios de comunicación

    Según ha recordado Martínez Chana, esta actuación “ha sido un compromiso reiterado de los últimos equipos de Gobierno y desde Diputación teníamos claro que había que apoyar” porque es algo muy importante para que los taranconeros y taranconeras puedan llevar a cabo sus paseos hasta la ermita en condiciones de seguridad, no sólo durante las fiestas, sino también el resto del año.

    Previamente a esta visita, el presidente de la Diputación y el alcalde han mantenido un café informativo con los medios de comunicación y han avanzado que el Ayuntamiento ha concurrido a la convocatoria de mejoras urbanas puesta en marcha por la Institución provincial y que ha solicitado una ayuda de 550.000 euros para actuar en la remodelación del pabellón polideportivo Peña del Águila; los técnicos provinciales están analizando este proyecto y en las próximas semanas se publicará la resolución.

    El presidente ha destacado el carácter comarcal que tiene esta infraestructura deportiva porque no solo pasan los equipos de Tarancón y ha dado la enhorabuena al Ayuntamiento porque ya necesita un lavado de cara”.

    Oportunidades del Plan X Cuenca del Ministerio de Transportes

    Otro de los temas que se ha puesto encima de la mesa han sido las oportunidades que ofrece para la ciudad el Plan X Cuenca propuesto por el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana que pone financiación para invertir en los terrenos de ADIF.

    Martínez Chana ha ofrecido la implicación directa de los técnicos provinciales para acometer estos proyectos dotacionales que servirán para “coser la ciudad”, además también ha remarcado la generación de vías verdes como atractivo turístico, algo que ha remarcado, “no implica levantar las vías”.

    Por último, el presidente y el alcalde han mostrado su firme intención de volver a celebrar la Feria Agroalimentaria de Tarancón en este 2022, siempre y cuando las condiciones sanitarias lo permitan, para darle un fuerte impulso que sirva de revulsivo para todo el sector.

    El primer edil taranconero por su parte ha agradecido al presidente la intensa jornada de trabajo que está llevando a cabo en el municipio con reuniones llevadas a cabo con colectivos empresariales y sociales, así como con el equipo de Gobierno que visualizan la normalidad institucional “como no puede ser de otra manera que existe entre el pueblo más importante de la provincia y la Diputación, algo que hacía mucho tiempo que no se daba”, ha apostillado Carrizo.

  • Castilla-La Mancha es la tercera comunidad en creación de empleo y por primera vez en catorce años registra una tasa de paro por debajo de la media nacional

    Castilla-La Mancha es la tercera comunidad en creación de empleo y por primera vez en catorce años registra una tasa de paro por debajo de la media nacional

    “Por primera vez en 14 años, Castilla-La Mancha tiene la tasa de paro más baja que la media del resto del país”. Con estas palabras el presidente autonómico, Emiliano García-Page, se ha referido esta mañana, en Puertollano, a los datos de la última Encuesta de Población Activa (EPA), que se han hecho públicos hoy.

    Según dicha consulta, de carácter trimestral, Castilla-La Mancha se convierte en la tercera comunidad autónoma del país en creación de empleo y ocupación y ofrece datos de bajada del desempleo un seis por ciento mejores que en la media nacional. “Estos datos son posibles gracias a la coordinación de los servicios públicos y los emprendedores de esta región”, ha dicho el presidente, al tiempo que ha destacado que, desde que asumió la Presidencia regional, se ha bajado de una tasa de desempleo del 27 al 13 por ciento, “con el Covid por medio”, ha subrayado.

    Según la EPA publicada hoy, el paro baja en 39.400 personas en Castilla-La Mancha en 2021 y se sitúa en 133.600, el nivel más bajo desde el cierre de 2007. La ocupación creció en 47.800 personas en la región en el año pasado y se sitúa en 869.700 personas, el nivel más alto también desde el cierre de 2007. La tasa de paro está en el 13,31 por ciento, es decir, el nivel más bajo desde el tercer trimestre de 2008.  

    El presidente castellanomanchego ofrecía estas cifras en el transcurso del anuncio de que la empresa adjudicataria de la construcción del nuevo Hospital Universitario de Puertollano será FCC. Un centro que ampliará y mejorará la cartera de servicios que ahora ofrece y que contará entre sus novedades con una Unidad de Oncología Médica. 

    En este contexto -y junto al consejero de Sanidad, Jesús Fernández Sanz- el jefe del Ejecutivo regional se ha mostrado confiado en que la primera piedra del nuevo hospital se ponga esta primavera, entre los meses de marzo y abril, al tiempo que ha anunciado la puesta en marcha de un nuevo acelerador lineal en el Complejo Hospitalario Universitario de Albacete. 

    Así mismo, ha aplaudido que, a pesar de la pandemia, este Gobierno ha seguido trabajando tal y como pone de manifiesto que en las obras del futuro nuevo Hospital de Cuenca estén trabajando en estos momentos unas 200 personas de manera directa y que las obras se encuentren a un 71 por ciento de ejecución.

    A este respecto, y en alusión a la situación de la pandemia en Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page ha presentado buenos datos al aseverar que “la tendencia es a la baja” y que “estamos 20 puntos por debajo frente a la semana pasada”. Del mismo modo, el presidente castellanomanchego ha avanzado que desde el Ejecutivo regional seguirán insistiendo en que los días de confinamiento por baja Covid se queden entre tres y cinco.

    Junto al presidente de Castilla-La Mancha y el consejero de Sanidad, han estado esta mañana en Puertollano el alcalde de la localidad, Adolfo Muñiz, y el presidente de la Diputación provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero.

  • Abierto el proceso de contratación para suministrar 260 prendas de protección contra el frío a efectivos del SEPEI de Albacete

    Abierto el proceso de contratación para suministrar 260 prendas de protección contra el frío a efectivos del SEPEI de Albacete

    Con 260 nuevas prendas de protección contra el frío contarán los bomberos de la Diputación de Albacete gracias al expediente de contratación que ha dado inicio por parte del equipo de gobierno de la institución provincial. Y el que sigue especificaciones técnicas señaladas por el jefe del Servicio Especial de Prevención y Extinción de Incendios.

    Adquisición de prendas para los bomberos de Albacete

    Según se especifica en el Pliego de Condiciones, estas nuevas prendas contarán con dos partes: una chaqueta Softshell y un chaleco de abrigo.

    Serán confeccionadas para su utilización como primera o segunda capa, en ambientes fríos proporcionando un efecto termo-regulador de la temperatura corporal y se fabricarán de tal manera que, en las condiciones normales de uso, el usuario pueda realizar normalmente su actividad pudiendo integrar la prenda con EPI destinado a garantizar la protección del tronco.

    ‘Puesta a punto’ en materiales

    Esta compra de prendas, vendrá a unirse a las acometidas en los últimos meses en el seno de la institución provincial dentro del objetivo definido por el presidente de la misma, Santi Cabañero, junto al diputado responsable del Servicio Especial de Prevención y Extinción de Incendios, Pedro Antonio González para, de la mano de las prioridades definidas por los propios profesionales del Cuerpo y en base a las necesidades del mismo, acometer la paulatina renovación tanto de los recursos materiales como de la flota del SEPEI.

    Todo ello, respondiendo a una estudiada calendarización de adquisiciones que, a su término, se habrá traducido (en lo que a los vehículos se refiere) en la aportación de cerca de 3 millones de euros de recursos propios de la Diputación.

    Adquisición de 225 cascos de intervención en incendios estructurales

    Así, en lo relativo a material, estas 260 prendas de abrigo se sumarán a la compra en los últimos meses de 100 chaquetas y 100 petos (cubre-pantalones) de Nivel 2 según la normativa UNE-EN 469:2006/1 que, con un precio unitario de unos 1.500 €, partió de un presupuesto base de licitación de 148.830 €.

    También a la adquisición previa de 225 cascos de intervención en incendios estructurales que la institución adquiría merced a la inversión de otros, aproximadamente, 105.000 €. Así como a la paulatina renovación de las botas homologadas que se sigue llevando a cabo, o a la prórroga tanto del contrato del mantenimiento de los Equipos de Respiración Autónoma como de otro tipo de material igualmente importante en el día a día del personal del Servicio.

    La renovación de la flota de vehículos, la gran apuesta de 2022

    Una apuesta importante que, además de en lo material, llegará con fuerza este 2022 al ámbito de la flota de vehículos a disposición del Servicio en sus distintos Parques (comarcales y de zona).

    Así, tal y como se recoge en los recién aprobados Presupuestos de la Diputación de Albacete para este ejercicio, será 1.200.000 € la cantidad a destinar en estos próximos meses a acometer esa necesaria sustitución de vehículos de primera salida de los bomberos provinciales, cumpliendo con una de sus demandas prioritarias.

    Esta compra, vendrá a completar este año la adquisición reciente de media docena de vehículos pickup 4 x 4, con un costo total 216.000 €, que han servido para renovar los vehículos de este tipo que superaban los veinte años de antigüedad en el SEPEI.

    Calidad de la prestación de este servicio al conjunto de la provincia

    Al margen de ello, están otras apuestas importantes del Equipo de Gobierno de la institución, como la del refuerzo de la plantilla y el compromiso con una constante formación a disposición de sus efectivos, que siguen perfeccionando y actualizando de forma permanente sus conocimientos a través de diversos cursos formativos calendarizados a lo largo del año.

    Cuestiones fundamentales para seguir consolidando la contratada calidad de la prestación de este servicio al conjunto de la provincia de Albacete y de las casi 37.000 personas que viven en 22 municipios concretos del sur de la provincia de Cuenca que suman una extensión de más de 1.850 km² y a los que también asiste el SEPEI merced al Convenio de colaboración rubricado entre las Diputaciones de Albacete y Cuenca.

  • El célebre artista José María Yturralde nombrado Hijo Predilecto de Cuenca

    El célebre artista José María Yturralde nombrado Hijo Predilecto de Cuenca

    El destacado artista, José María Yturralde, ha sido nombrado por unanimidad del pleno del ayuntamiento de Cuenca, Hijo predilecto de Cuenca. Dicho nombramiento se ha dado en la sesión extraordinaria específica celebrada esta mañana.

    Jose María Yturralde Hijo Predilecto de Cuenca

    “ Con este nombramiento José María Yturralde López recibe la mayor distinción,  del ayuntamiento de Cuenca. Y hoy, con este nombramiento, es también  Cuenca que recibe una de las mayores distinciones que puede otorgar. En nombre de la ciudad asida a la tradición y a la vanguardia del arte contemporáneo, gracias de corazón”.

    Así se expresó al respecto del nombramiento, el concejal de Cultura, Turismo y Patrimonio Histórico, Miguel Ángel Valero.

    Trayectoria de José María Yturralde

    José María Yturralde nació en Cuenca en 1942. Es licenciado y doctor en Bellas Artes por la Universidad Politécnica de Valencia. Ha desarrollado un tipo de arte próximo a la ciencia, siendo el precursor en España del arte cinético, una corriente de arte en que las obras tienen movimiento o parecen tenerlo.

    También es el creador de las ‘Estructuras voladoras’, obras tridimensionales capaces de “volar”. En 2020, el Ministerio de Cultura y Deporte le concedió el Premio Nacional de Artes Plásticas 2020 por su alto nivel de experimentación en su trayectoria, donde ha conectado arte y ciencia.

    Muestra en la Casa Zavala

    Actualmente, la Casa Zavala acoge la pieza ‘Aspidiske’, obra que pertenece a una serie llamada ‘Enso’ en la que viene trabajando desde 2015 y con la que ha profundizado en la figura del círculo (significado de ‘Enso’ en japonés) y su extensión tridimensional, la esfera, como figura básica de la geometría presente en la naturaleza y en todas las culturas con una trascendencia mágica.

    La muestra, que se enmarca en los actos por el 25 aniversario de Cuenca como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, puede visitarse hasta el día 31 de enero.

  • Cerca de 900 proveedores se han dado ya de alta en el registro electrónico de la Junta para favorecer la participación de las pymes en la actividad contractual

    Cerca de 900 proveedores se han dado ya de alta en el registro electrónico de la Junta para favorecer la participación de las pymes en la actividad contractual

    Un total de 881 proveedores, con 2.058 actividades, se han dado ya de alta en el registro electrónico ‘Contrat@PYME’, una herramienta digital puesta en marcha por la Consejería de Hacienda y Administraciones Públicas para favorecer la participación de las pequeñas y medianas empresas en la actividad contractual de la Administración autonómica, que comenzó a funcionar en julio de 2021.

    Son algunos de los datos que ha ofrecido la secretaria general de Hacienda y Administraciones Públicas, Macarena Saiz, durante su participación en el panel ‘El reto del impulso de la participación de las pymes’, en el marco del XI Congreso Internacional sobre Contratación Pública, que se ha celebrado durante dos días en Cuenca.

    Saiz ha explicado a los asistentes en qué consiste ‘Contrat@PYME’, un espacio virtual en el que profesionales, autónomos, pequeñas y medianas empresas, cooperativas y empresas de economía social -cuyo domicilio social radique en Castilla-La Mancha- pueden inscribirse para darse a conocer y ofrecer sus productos, bienes y servicios a los órganos de contratación que necesiten y prevean su adquisición mediante contrato menor o procedimiento negociado sin publicidad.

    La inscripción en este registro es voluntaria y se hará efectiva con la cumplimentación de un formulario puesto a disposición de los interesados en el Portal de Contratación de Castilla-La Mancha.

    La secretaria general también se ha referido a una segunda iniciativa denominada ‘Infocontrata CLM’, que consiste en ofrecer a los operadores económicos y al personal de las administraciones públicas un servicio de atención de consultas, información y asesoramiento en materia de contratación, tanto sobre cuestiones de carácter general, como sobre aspectos relacionados con un procedimiento de adjudicación o con un contrato determinado. Un servicio que empezó su andadura en junio de 2020 a través de un correo electrónico y que, hasta la fecha, ha atendido cerca de 140 consultas.

    Un tejido empresarial constituido fundamentalmente por pymes

    La secretaria general de Hacienda y Administraciones Públicas, que ha recordado que la práctica totalidad del tejido empresarial castellanomanchego está constituido por pymes, ha hecho hincapié en las dificultades que éstas experimentan a la hora de acceder a los contratos públicos.

    En este sentido, ha indicado que “la complejidad de la normativa contractual y la heterogeneidad de las entidades contratantes, unidas a los escasos medios económicos, humanos y técnicos de que dispone el mediano y pequeño tejido empresarial, dificulta enormemente su participación en los procedimientos de adjudicación de contratos”.

    Por ello, ha puesto en valor estas dos herramientas puestas en marcha por el Gobierno de Emiliano García-Page, con el propósito de aumentar la participación de las empresas en estos procesos y de prestarles asesoramiento especializado e información.

    “El gran número de organismos públicos existentes en nuestra región que necesitan de servicios, suministros y obras abre una importante vía de negocio para las pymes, que genera empleo estable y promueve un crecimiento sostenible y responsable por su vinculación con el territorio, lo que contribuye a dinamizar el sector económico de la región”, ha concluido la secretaria general.  

  • Aprobado el reglamento de teletrabajo que beneficiará a casi  200 trabajadores provinciales por la Diputación de Cuenca

    Aprobado el reglamento de teletrabajo que beneficiará a casi  200 trabajadores provinciales por la Diputación de Cuenca

    Aprobado por unanimidad el reglamento de teletrabajo para los aproximadamente 200 trabajadores provinciales que se pueden acoger a esta modalidad. Este era en el pleno ordinario de la Diputación de Cuenca, celebrado hoy, el principal punto de la orden del día.

    Aprobado por unanimidad el reglamento de teletrabajo

    Sin duda alguna, un avance, al que  podrán acogerse todos aquellos puestos que pueden desarrollar su labor de forma autónoma y no presencial, siempre y cuando se mantenga una presencia del 33 por ciento en todos los servicios.

    Estas concesiones tendrán una autorización determinada en el tiempo durante un máximo de un año y se valorarán situaciones extraordinarias por razones de salud u otros motivos excepcionales como en los casos de violencia de género.

    La Diputación pondrá a disposición un ordenador personal

    El presidente, Álvaro Martínez Chana, ha agradecido al diputado de Personal, Carlos Muelas, y a todos los trabajadores del servicio que ha supuesto un salto que “de cualquier forma tendría que haber llegado, pero que la pandemia ha acelerado de forma notable”.

    Un reglamento de teletrabajo, que recoge que la Diputación de Cuenca pondrá a disposición un ordenador personal de uso exclusivo para la prestación laboral, así como de las aplicaciones ofimáticas de trabajo remoto o colaborativo.

    Esta nueva modalidad de trabajo se regula con el objetivo de facilitar a los trabajadores de la Diputación su conciliación familiar y laboral con todos los derechos que tienen, mientras que se mantiene la atención al ciudadano.

    El presidente ha querido poner en valor esta reivindicación de los agentes sociales donde, a través de una mesa de diálogo, se han tenido en cuenta sus necesidades y aportaciones para alcanzar este reglamento.

    Martínez Chana ha reiterado la predisposición del equipo de Gobierno para “seguir las vías para llegar a acuerdos en materia de diálogo con los interlocutores elegidos democráticamente por los trabajadores y por los ciudadanos” para llegar a puntos en común.

    Cambios en las obras del POS en municipios

    También se han llevado a cabo cambios en las obras del POS en los municipios de Arandilla del Arroyo, Arguisuelas, Buenache de la Sierra, Horcajo de Santiago, Huete, las Valeras, Puebla del Salvador, Valle de Altomira, Villalba de la Sierra, Villar del Infantado, Villas de la Ventosa, Zarzuela y Villarta; que han sido aprobados por unanimidad. Además, el grupo popular ha presentado dos mociones cuya urgencia ha sido rechazada.

  • Propuesta de integración de los antiguos terrenos ferroviarios con el Plan X de Cuenca

    Propuesta de integración de los antiguos terrenos ferroviarios con el Plan X de Cuenca

    Se integrarán los antiguos terrenos ferroviarios como parte del Plan X de Cuenca a propuesta del Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana. Y se contemplan 380 plazas de aparcamientos públicos entre el Paseo del Ferrocarril y el paso a nivel de Diego Jiménez que será sustituido por una rotonda.

    Integración de antiguos terrenos ferroviarios de Cuenca

    El ayuntamiento y la Junta de Comunidades, ya lo han expuesto esta semana a las asociaciones de vecinos de los barrios de San Fernando y Casablanca dentro de la ronda de reuniones que se están manteniendo para dar a conocer esta propuesta.

    Como ha recordado el alcalde, Darío Dolz, a través de esos terrenos se plantea integrar a los barrios de Cuenca mediante la construcción de zonas deportivas, zonas verdes, aparcamientos públicos disuasorios, etc.

    Asimismo, se construirá un vial, similar a la Ronda Oeste, que unirá el centro de la ciudad con la estación de Alta Velocidad de manera más directa.

    El alcalde ha afirmado que continuará presentando el Plan X Cuenca para que los vecinos y vecinas de Cuenca conozcan la propuesta de integración de los terrenos ferroviarios que la ciudad hace el Ministerio pero que no tiene que ver con la continuidad de la línea de tren convencional que une Aranjuez porque esa decisión no está en manos del Ayuntamiento.

  • Maralba, el restaurante favorito de Castilla La Mancha en 2021 según TheFork

    Maralba, el restaurante favorito de Castilla La Mancha en 2021 según TheFork

    Sumergidos en plena evolución de la pandemia, que nos deja continuos altibajos en cuanto a contagios y restricciones sociales, el sector de la hostelería continúa siendo el gran superviviente. A pesar de las dificultades, gracias a su continuo esfuerzo y ejemplo de sacrificio, continúan ofreciendo su servicio a un gran número de personas a través de las mejores gastronomías que caracterizan a nuestro país, y de nuevos escenarios gastronómicos procedentes de otras culturas y países, que enriquecen la oferta y crean experiencias únicas y placenteras.

    Un ranking de referencia a nivel nacional

    Como cada año TheFork, la plataforma líder de reservas en Europa con 60.000 restaurantes reservables, no ha querido dejar de reconocer un año más la labor y calidad de estos restaurantes a través de su TOP100 2021un ranking de referencia en el sector gastronómico que eligen los propios comensales que reservan, disfrutan y comparten su experiencia en la app TheFork

    Para elaborar este listado, TheFork ha tenido en cuenta diferentes criterios como las notas obtenidas por los restaurantes durante este 2021, las opiniones durante este año, las visitas a la ficha del restaurante y las reservas generadas. No es una sorpresa que, los restaurantes del TOP100 forman también parte de la selección INSIDER de TheFork, donde se destacan los mejores restaurantes del momento y aquellos que han destacado por algo especial, incluyendo además los galardonados por las Guía MICHELIN y Repsol en España.

    Maralba, el triunfador en Castilla La Mancha

    Este año ha sido Maralba, el favorito del listado del TOP100 de TheFork en Castilla-La Mancha. Un restaurante estrella MICHELIN ubicado en (Almansa, Albacete, a la sombra del Castillo de Almansa, que apuesta por una cocina de extrema sensibilidad, sabor y origen. Un lugar que bien merece una visita y en el que se disfruta de una deliciosa interpretación de la cocina ‘de frontera’. Un conjunto de ingredientes que lo han situado como el favorito de los manchegos del 2020.

    Otros restaurantes de Castilla La-Mancha que han logrado destacar en el TOP100 2021 son El Doncel de Enrique Pérez (15) y Raíces – Carlos Maldonado (22) en Talavera de la Reina, Raff San Pedro (47) en Cuenca, el El Bohío (60) en Illescas y El Albero (64) en Toledo.

    Prácticamente la totalidad de la geografía española se encuentra representada en este ranking, aunque con especial protagonismo en la región de Cataluña, que ha conseguido incluir a 26 restaurantes, de los cuales 20 están situados en Barcelona capital. Entre los restaurantes que encabezan el listado de esta región se sitúan L’Ó – Hotel Món Sant Benet (5), Cocina Hermanos Torres (6) y Koy Shunka (21).

    Por su parte, la Comunidad de Madrid logra sumar hasta 16 restaurantes, con conocidos locales como Quimbaya by Edwin Rodríguez (8), Kuoco 360 Food (19) o Yugo de Julián Mármol (85), seguido de la Comunidad Valenciana que registra un total de 9, como Raúl Resino en Castellón (7), Lienzo en Valencia (20) o Beat en Alicante (29), y País Vasco, que registra otros 9 restaurantes, entre ellos, Martín Berasategui (23) en Gipuzkoa,  Andra Mari (36) en Vizcaya o Restaurante Gastronómico Marqués de Riscal (39) en Álava.

    Otros de los restaurantes que se mantienen en el Top10 del 2021 son La Casona del Judío en Cantabria, con el chef Sergio Bastard a la cabeza, que lideró el ranking del año pasado y que este ocupa la 2ª posición;  Venta Moncalvillo (Hermanos Echapresto), en La Rioja, que ha pasado del puesto 27 en 2020 al 3 este año; Cenador de Amós de Jesús Sánchez, en Cantabria, que ocupa este año el 4º lugar; y Nova, en Galicia, que este año se encuentra en la posición 9 frente a la 72 del año pasado.

    “Creemos firmemente que el sector de la restauración merece un reconocimiento al trabajo bien hecho”, declara Raquel Bravo, Regional Marketing Director Iberia. “Gracias a este listado que hemos elaborado a través de las reservas, experiencias y valoraciones de los comensales, podemos premiar a estos restaurantes que trabajan día a día por ofrecer las mejores gastronomías y propuestas más rompedoras para los paladares más exigentes y que se han convertido en los favoritos de los españoles”, añade.

  • Castilla-La Mancha continúa reduciendo el número de pacientes hospitalizados por Covid-19

    Castilla-La Mancha continúa reduciendo el número de pacientes hospitalizados por Covid-19

    Castilla-La Mancha, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha confirmado 2.904 nuevos casos por infección de coronavirus en las últimas 24 horas. Por provincias, Toledo ha registrado 781, Ciudad Real 738, Cuenca 675, Albacete 479, Guadalajara 231.

    El número acumulado de casos desde el inicio de la pandemia es 417.579. Por provincias, Toledo registra 141.155 casos, Ciudad Real 100.678, Albacete 74.757, Guadalajara 58.636 y Cuenca 42.353.

    El número de hospitalizados en cama convencional por Covid-19 es 602.

    Por provincias, Toledo tiene 171 de estos pacientes (126 en el Hospital de Toledo, 44 en el Hospital de Talavera de la Reina y 1 en el Hospital Nacional de Parapléjicos), Albacete 151 (104 en el Hospital de Albacete, 18 en el Hospital de Villarrobledo, 16 en el Hospital de Almansa y 13 en el Hospital de Hellín), Ciudad Real tiene 148 (61 en el Hospital de Ciudad Real, 44 en el Hospital Mancha Centro, 18 en el Hospital de Valdepeñas, 11 en el Hospital de Puertollano, 7 en el Hospital de Tomelloso y 7 en el Hospital de Manzanares), Guadalajara 87 (todos ellos ingresados en el Hospital de Guadalajara) y Cuenca 45 (todos ellos en el Hospital de Cuenca).

    Los pacientes ingresados en las Unidades de Cuidados Intensivos (UCI) que necesitan respirador son 52.

    Por provincias, Ciudad Real tiene 17 de estos pacientes, Toledo 14, Albacete 13, Guadalajara 5 y Cuenca 3.

    En las últimas 24 horas se han registrado 16 fallecimientos por Covid-19 en Castilla-La Mancha. Concretamente, 8 en la provincia de Albacete, 3 en Ciudad Real, 3 en Toledo y 2 en Guadalajara.

    El número acumulado de fallecidos desde el inicio de la pandemia son 6.615. Por provincias, Toledo registra 2.544 fallecidos, Ciudad Real 1.827, Albacete 961, Guadalajara 688 y Cuenca 595.

    Centros Sociosanitarios

    166 centros sociosanitarios de Castilla-La Mancha tienen casos confirmados de positivo por coronavirus entre los residentes.

    Concretamente, 53 se encuentran en la provincia de Toledo, 34 en Cuenca, 31 en Guadalajara, 25 en Albacete y 23 en Ciudad Real.

    Los casos confirmados entre los residentes son 1.852.

    Los fallecimientos acumulados de residentes de estos centros desde el inicio de la pandemia son 2.182.

    Recomendaciones

    En caso de tener síntomas leves de Covid-19 las recomendaciones generales a la población son:

    Quedarse en casa.

    Solicitar cita telefónica con su médico.

    Vigilar su estado de salud.

    Medirse la temperatura.

    Extremar las medidas de higiene.

    Evitar el contacto con las personas con las que se convive para evitar el contagio.

    Asimismo, para contener la propagación del virus es esencial extremar las medidas de protección, principalmente con el lavado de manos con jabón o solución hidroalcohólica, el uso de mascarilla, el mantenimiento de la distancia de seguridad, dar preferencia a encuentros al aire libre, saludar evitando el contacto cercano, taparse con el codo al toser o estornudar, usar pañuelos desechables y desinfectar las superficies.

    En espacios interiores es importante mantener una ventilación constante y utilizar la mascarilla cuando se comparta dicho espacio con personas no convivientes.

    En caso de diagnóstico Covid-19, si es contacto estrecho, aparecieran síntomas o bien si se encuentra en espera de realizar prueba diagnóstica, se debe permanecer en casa y seguir las indicaciones del personal sanitario.

    El conjunto de medidas que se están tomando tienen como objetivo último frenar la expansión del coronavirus y proteger a los más vulnerables para lo que se necesita la implicación de toda la ciudadanía.

    A través de la página web https://sanidad.castillalamancha.es/ se ofrece toda la información disponible hasta el momento.