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El mes de noviembre de 2024 ha marcado un hito en Castilla-La Mancha, al ser declarado el «más cálido» de los últimos 64 años, según datos de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet). La temperatura media en la región se ha fijado en 11,9 grados centígrados, superando en 0,7 grados la anterior efeméride histórica de 1983, cuando se registraron 11,2 grados centígrados. Esta cifra no solo representa un récord, sino que también configura una anomalía superior a los 3 grados centígrados respecto a la temperatura habitual para el mes de noviembre.

El aumento de temperatura se ha sentido en las cinco provincias de Castilla-La Mancha. La media de las temperaturas máximas alcanzó los 17,0 grados centígrados, con una anomalía de 3,1 grados que la clasifica como «muy cálida», siendo este el tercer valor más alto desde que se empezaron a tomar registros. En cuanto a las temperaturas mínimas, se observó un promedio de 6,9 grados centígrados, lo que supone el segundo valor más alto dentro de la serie.

Durante el mes se dieron varios fenómenos climáticos interesantes. Se destacó un persistente episodio cálido entre el 1 y el 11, debido a un anticiclón en el entorno de las islas Británicas, seguido de un breve episodio frío los días 12 y 13. A partir del 14, se produjo otro episodio cálido con un anticiclón subtropical que se extendió hacia el Mediterráneo occidental. El día más caluroso fue el 1 de noviembre, aunque se registraron temperaturas máximas destacadas en diferentes días, alcanzando 24,6 grados en Almadén el día 5 y 24,3 grados en Tobarra el día 29.

Por otro lado, las temperaturas mínimas más bajas se dieron el día 28, con registros de hasta -3,3 grados en Tembleque y -3,0 grados en Sigüenza. Sin embargo, el día más frío fue el 13, que presentó las máximas más bajas.

En contraste con las altas temperaturas, noviembre también fue un mes notablemente seco. Las precipitaciones promediaron solo 11,8 litros por metro cuadrado, representando un 22% de lo normal, lo que lo convierte en el tercer noviembre más seco en la serie histórica. La escasez de lluvia se sintió en todas las provincias, siendo Cuenca la que reportó el tercer nivel más bajo de precipitaciones, mientras que Albacete y Guadalajara fueron cuartas en esta lista.

Las estaciones meteorológicas de Aemet que registraron mayor acumulación de precipitación durante el mes fueron las de Navahermosa, Toledo, con 32,0 litros por metro cuadrado, y Salvacañete, Cuenca, con 31,6 litros por metro cuadrado. La mayor precipitación en un solo día se reportó en Sege, Albacete, con 20,6 litros el día 13. Además, se registraron un total de 175 rayos en la región, siendo el día 1 el más activo con 157 rayos.

El Restaurante Barrio se ha consagrado como el ganador del III Campeonato de Tapas y Pinchos de la provincia de Toledo, gracias a su innovadora creación ‘Galleta de azafrán con pierna de cordero’. Este certamen, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), tuvo lugar en la Escuela Gastronómica de Toledo, donde los participantes debieron elaborar sus tapas en un tiempo límite de 30 minutos.

El segundo puesto fue adjudicado al Restaurante Majareta, que presentó un ‘Donut de ropa vieja con glaseado de azafrán y falso capuchino con espuma de Queso Manchego’. Por su parte, Taberna Botero se llevó la tercera posición con su tapa ‘Flor manchega glaseada con caldo de jamón, rellena de morteruelo de Cuenca, yema ahumada y polvo de chorizo de ciervo de San Pablo de Los Montes’.

El evento reunió a ocho destacados establecimientos de la provincia, cuyos chefs demostraron su destreza y creatividad gastronómica. Entre los participantes se encontraban reconocidos profesionales como Roberto Garrido Moreno y su colaborador Jhonatan Moisés, así como Esmeralda Peña de Verde Esmeralda Restaurante, Tomás Palencia García de Asador Palencia de Lara, y muchos otros talentosos cocineros.

Tomás Palencia, presidente de la AHT, expresó su satisfacción con el desarrollo del campeonato, subrayando la dedicación y el esfuerzo de los concursantes. «Nuestro objetivo es resaltar la creatividad culinaria y el talento de nuestros establecimientos, y cada edición se supera en calidad», comentó Palencia. Además, agradeció a las empresas e instituciones que han apoyado el concurso, junto a la presencia de autoridades como Julián Martín Alcántara, delegado Provincial de Economía, Empresas y Empleo de Toledo.

El ganador, el chef Sergio Hernández Ruiz, destacó la riqueza de la cocina toledana como un elemento clave para el éxito de su plato. Afirmó que su tapa ‘Galleta de azafrán con pierna de cordero’ es un ejemplo de la innovación y tradición culinaria de Toledo.

El jurado del campeonato estuvo compuesto por profesionales de renombre que evaluaron las tapas en función de varios criterios, incluyendo sabor, originalidad, presentación y uso de productos autoctonía. Con estos elementos en mente, el Restaurante Barrio representará a Toledo en el III Campeonato oficial de Hostelería de España-Tapas y Pinchos, que se llevará a cabo en Madrid Fusión el próximo 27 y 28 de enero.

La Audiencia Provincial de Cuenca ha iniciado este miércoles el juicio contra G.B.F., quien se enfrenta a una posible pena de cinco años de prisión por un delito de apropiación indebida de fondos del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Industriales, donde desempeñaba funciones como auxiliar administrativo. Junto a ella, será juzgado su esposo, J.A.A.C., acusado de apropiación indebida, con la posibilidad de ser condenado a dos años de prisión.

Según el escrito presentado por la Fiscalía, al que ha tenido acceso Europa Press, G.B.F. habría llevado a cabo un plan para apoderarse de diferentes cuantías económicas del Colegio desde el año 2012 hasta el 30 de junio de 2015. Su posición dentro de la entidad le otorgaba acceso pleno a las cuentas bancarias, lo que le permitió realizar múltiples transferencias de diversas cantidades desde las cuentas del Colegio a otras cuentas de las que era titular, tanto ella como su marido.

Las transferencias fueron justificadas bajo diversos conceptos, tales como traspasos entre cuentas del Colegio, pagos a proveedores, limpieza y pagos de nóminas o atrasos a su propia persona. En total, el monto económico desviado se cifra en 145.445,72 euros.

Los actos descritos por la Fiscalía han sido calificados como constitutivos de un delito de apropiación indebida en concurso medial con un delito continuado de falsedad documental para G.B.F., y de receptación para J.A.A.C. Además, la acusación ha solicitado una indemnización correspondiente a la cantidad sustraída.

El Taller de Restauración de la Diputación de Cuenca se encuentra inmerso en la rehabilitación de «Las Ánimas del Purgatorio», una destacada pintura al óleo sobre lienzo de estilo barroco, que data del siglo XVIII y que proviene de la basílica de la Asunción en Villanueva de la Jara. Esta obra, que ha sufrido daños significativos a lo largo de los años, presentaba cortes y pinchazos provocados por un objeto puntiagudo, reparaciones que habían sido realizadas de forma provisional y que dejaban marcas visibles en la pintura.

Adicionalmente, la suciedad acumulada en la superficie y el deterioro del barniz habían oscurecido los colores originales de la obra. Desde junio de este año, el Taller de Restauración ha estado trabajando arduamente en su recuperación, logrando ya la reparación del soporte, la eliminación del antiguo zurcido en favor de otro más discreto, y el asentamiento de los levantamientos en la policromía.

A continuación, el equipo se enfocará en limpiar la capa pictórica para recuperar los colores originales y realizar la reintegración cromática de las áreas dañadas. Recientemente, el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana, visitó el taller junto a la diputada de Patrimonio, destacando la importancia del trabajo desarrollado en este servicio para la recuperación de valiosas obras artísticas del patrimonio rural conquense.

Este notable cuadro, que será devuelto a la basílica de Villanueva de la Jara una vez finalizadas las tareas de restauración, representa a las almas en su sufrimiento en el fuego purificador del Purgatorio, desnudas y en actitud implorante, a la espera de su salvación. En la parte superior de la obra se encuentra Cristo resucitado, acompañado por la Virgen y San Francisco, quienes actúan como intercesores, mientras que en el centro, unos grandes ángeles elevan a los cielos a las almas escogidas.

Uno de los aspectos más representativos de esta pintura son los retratos de algunas de las almas, que se cree podrían representar a los donantes de la obra, aportando así un vínculo personal y significativo con la historia de esta valiosa pieza.

En la hermosa ciudad de Cuenca, las festividades navideñas están a punto de cobrar vida con una serie de celebraciones destinadas a inundar de alegría y espíritu festivo a residentes y visitantes por igual. El corazón de las actividades se situará en tres emplazamientos emblemáticos: el Parque de San Julián, la calle Carretería y la Plaza de la Constitución. La programación incluirá espectáculos de luces y elementos decorativos que prometen capturar la magia de la temporada.

El Parque de San Julián se transformará en un lienzo de ilusiones con la instalación de un deslumbrante Árbol de Navidad de considerables dimensiones. Será un punto focal para las celebraciones, ofreciendo un lugar perfecto para que las familias y amigos se reúnan y capturen recuerdos inolvidables con fotografías.

No muy lejos de allí, en la animada calle Carretería, el ambiente navideño seguirá presente con la decoración y las luces brillando al caer la noche, sumergiendo a los paseantes en un ambiente acogedor y lleno de buenos deseos.

La Plaza de la Constitución recibirá a los más jóvenes con un carrusel infantil que girará al ritmo de la música de temporada, proporcionando momentos de diversión y entretenimiento para los niños que visiten la zona.

Una de las novedades de este año es el fortalecimiento del evento de las Preuvas, una celebración que cada vez gana más popularidad y que se espera atraiga a aún más personas que en años anteriores. La Plaza Mayor será escenario de un tardeo especial, brindando la oportunidad de disfrutar de un ambiente festivo desde más temprano en el día antes de que la animación llegue a su clímax en Magana. Esta nueva adición es un reflejo claro del compromiso de la ciudad por mantener y enriquecer sus tradiciones mientras introduce novedades a sus festejos.

A medida que Cuenca se viste de gala para esta época, las expectativas están puestas en superar la asistencia del año pasado, creando espacios en los que la comunidad pueda reunirse, celebrar y compartir la ilusión característica de estas fechas. Este año, más que nunca, la ciudad es un destino privilegiado para vivir la Navidad en todo su esplendor.

En noviembre, la Castilla-La Mancha ha registrado un leve incremento en el número de afiliados a la Seguridad Social, con un crecimiento del 0,14%, lo que se traduce en 1.061 nuevos trabajadores en comparación con el mes anterior. Así, el total de ocupados en la región alcanza las 785.212 personas. En términos interanuales, la afiliación ha crecido un 2,17%, sumando 16.674 cotizantes más en comparación con noviembre de 2023, según datos del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones.

Desglosando las cifras, el Régimen General cuenta con 635.895 afiliados, mientras que el Régimen de Autónomos (RETA) aporta 149.318. Dentro del Régimen General, el sector agrario presenta 30.124 cotizantes y el régimen del hogar suma 10.039.

Por provincias, los datos son dispares: Albacete ha perdido 407 afiliados, y Ciudad Real ha disminuido en 253. En contraste, Cuenca ha añadido cinco nuevos cotizantes, en tanto que Guadalajara y Toledo han experimentado incrementos significativos con 756 y 960 nuevos afiliados, respectivamente.

A nivel nacional, la Seguridad Social ha registrado una pérdida de 30.051 cotizantes en noviembre, representando un descenso del 0,1%, el menor incremento en este mes desde 2019. Este retroceso se atribuye principalmente a la hostelería, que ha destruido más de 118.700 empleos tras la finalización de la temporada turística, con una fuerte disminución en Baleares. Sin embargo, el número medio de afiliados se fija en 21.302.463, un récord histórico para noviembre.

En el último año, la Seguridad Social ha ganado 496.389 afiliados en términos medios, alcanzando un crecimiento interanual del 2,4%. El registro mensual también muestra una subida desestacionalizada de 13.116 afiliados, llevando el total a 21.301.787.

Un aspecto destacado es la caída de empleo femenino, que ha perdido 21.440 afiliadas, mientras que la afiliación masculina ha disminuido en 8.611. No obstante, el empleo femenino ha crecido un 9,2% desde la reforma laboral de 2021, mostrando un incremento interanual del 2,6%, superando el crecimiento masculino.

El descenso de afiliados se ha visto mayor en el Régimen General, que ha perdido 29.246, mientras que el RETA ha sumado 746 afiliados. La hostelería ha sido el sector más afectado, aunque educación y comercio han visto aumentos en la ocupación.

En cuanto a contratos, la Seguridad Social cuenta actualmente con casi 14,7 millones de empleos con contrato indefinido, superando en 3,7 millones la cifra previa a la reforma laboral. El dinamismo del mercado y la mejora en la calidad del empleo contribuyen a reforzar la sostenibilidad del sistema de pensiones.