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El Gobierno de Castilla-La Mancha ha pedido dejar la caza al margen de «vaivenes políticos porque se trata de un sector vinculado a nuestras tradiciones y a nuestra economía». Así lo ha señalado este sábado el vicepresidente regional, José Luis Martínez Guijarro, durante su visita a la feria ‘Sabores del Quijote’, que se celebra este fin de semana en Castellar de Santiago (Ciudad Real), donde ha solicitado el respaldo de todas las administraciones y la sociedad en general para este sector.

Acompañado del presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, y de la delegada de la Junta en Ciudad Real, Carmen Teresa Olmedo, Martínez Guijarro ha visitado los diferentes estands que, en la jornada de este fin de semana, tienen a la perdiz roja como protagonista de la gastronomía de la zona, la comarca del Campo de Montiel, según ha informado la Junta en nota de prensa.

En este sentido, el vicepresidente ha destacado la repercusión turística de la caza menor y ha explicado que en la región se comercializan casi 390.000 perdices, el 98 por ciento de las que se comercializan a nivel nacional, y ha subrayado la importancia de la gastronomía regional como atractivo turístico.

Así, ha recordado que el 15 por ciento del turismo se mueve por la gastronomía y «tenemos que ser capaces de ofrecer nuestra gastronomía como atractivo turístico, junto con el paisaje y nuestro patrimonio cultural y artístico», ha añadido.

Y con ese fin, según ha dicho Martínez Guijarro, el Ejecutivo autonómico ha impulsado la marca ‘Raíz Culinaria’ que desde hace años promociona la gastronomía de la región, a través de eventos como el que se ha celebrado estos días en la ciudad de Cuenca, donde se han dado cita las principales figuras de la hostelería de la región.

EL OCIO PARA LUCHAR CONTRA LA DESPOBLACIÓN

Finalmente, el vicepresidente regional ha valorado la importancia del ocio en la lucha contra la despoblación y ha subrayado que «tanto es así» que la Ley de Medidas económicas, sociales y tributarias contra la Despoblación y para el Desarrollo del Medio Rural en Castilla-La Mancha «incluye actuaciones para ofertar ocio de fin de semana que haga atractivos los fines de semana en territorios afectados por la despoblación».

Por ello, ha destacado la importancia de la feria ‘Sabores del Quijote’, que desde el año 2017 viene organizando la Diputación de Cuidad Real y que se celebra de forma itinerante, poniendo en valor los productos más icónicos de cada comarca y, por tanto, estimulado el turismo de fin de semana en estos municipios.

Algo más de 69.000 euros ha invertido en la renovación de la pista ‘Esperanza Calvo’ del pabellón polideportivo ‘El Sargal’ el ayuntamiento de la ciudad de Cuenca. Unos trabajos que han incluido la sustitución del suelo sintético por pavimento de madera, que supone toda una mejora en dicha instalación.

Renovación de la pista ‘Esperanza Calvo’ del pabellón polideportivo ‘El Sargal’

Además, se ha llevado a cabo el marcaje de la pista, renovación de los tableros de las canastas existentes y ajuste de las mismas.

La concejala de Deportes, Charo Rodríguez, se ha mostrado muy satisfecha con el resultado de una obra cuyo objetivo ha sido “modernizar la instalación y dar un salto de calidad en la misma para garantizar una práctica correcta y segura”.

Rodríguez ha indicado que, “aunque está siendo una legislatura extraña, con muchas circunstancias ajenas a nuestra voluntad que han ralentizado proyectos, poco a poco se van materializando los compromisos que el Equipo de Gobierno asumió de mejorar las instalaciones deportivas”.

Así, ha recordado que ya han empezado las obras de la cubierta del Sargal, se han adjudicado las obras de reparación de diez pistas deportivas al aire libre y la instalación de una nueva en el Parque de Los Príncipes, y en breve habrá novedades importantes sobre la renovación del campo de fútbol de Los Tiradores y sobre otras instalaciones.

Aunque ya ha acogido algún entrenamiento, la pista ‘Esperanza Calvo’ se estrenará oficialmente este fin de semana con un partido de las chicas del CB Globalcaja Cuenca.

Fuente: Ayuntamiento de Cuenca

El Laboratorio Urbano en Bioeconomía Forestal (Urban Forest Innovation Lab-UFIL) impulsado por el Ayuntamiento de Cuenca ha concluido este viernes su primera etapa con un balance «muy positivo» en palabras del alcalde, Darío Dolz, quien ha cifrado en un 32% las ideas de emprendimiento de las dos primeras promociones que se han convertido en empresas.

De esta forma, en las tres promociones que ha habido en esta primera etapa del proyecto, han pasado por UFIL hasta 84 emprendedores, tanto de Cuenca como venidos de fuera de la provincia. Además, Dolz ha mostrado su empeño en hacer que ese 32% de ideas que se han convertido en empresas sea aún mayor con los proyectos que tienen en mente los alumnos de esta tercera tanda de emprendedores.

«Esto no hubiera sido posible sin la coparticipación del Gobierno regional o la Universidad de Castilla-La Mancha, entre otras instituciones», ha agradecido el alcalde, quien también ha puesto en valor la cooperación de entidades privadas.

Además, el regidor de la ciudad ha mostrado su énfasis por seguir dando vida a UFIL. El próximo mes de noviembre será cuando se podrán pedir las ayudas al Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico de los fondos de Recuperación.

En ese impás, «el compromiso del Ayuntamiento es firme hacia este espacio de excelencia y que tan buenos resultados está dando a la ciudad de Cuenca y a su provincia», ha defendido.

Y es que, UFIL se ha convertido en estos tres años «en un compendio de situaciones y actuaciones que nos han dado buen resultado para la ciudad y la provincia con la venida de alumnos de otras localidades de España, algunos han abierto negocios en la ciudad, y más de 20 retadores que han puesto retos a todos los emprendedores que han estado en las distintas promociones».

Algunos de esos retadores al final se han quedado en Cuenca, como Vía Ágora, que vino como retador y recientemente inauguraba dos factorías en la ciudad de fachadas y cubiertas de edificios y baños industrializados.

UFIL «está siendo un caso de éxito y queremos dar ese puente de transición desde que pidamos el mes que viene a la Fundación Biodiversidad ese nuevo impulso económico para la bioeconomía forestal y, mientras tanto, es mantener el laboratorio abierto, poner dinero encima de la mesa para que esta magnífica iniciativa tenga continuidad hasta que volvamos a tener los fondos europeos que van a salir el mes que viene y nos vamos a volver a presentar», ha esgrimido el regidor.

APOYO DE LA JUNTA

Una apuesta en el tiempo en ese impás a la que se va a sumar el Gobierno regional con apoyo económico. Así lo ha dejado claro el director general de Medio Natural, Félix Romero, quien ha asegurado que desde la autonomía se va a seguir apoyando «en una segunda fase desde este momento para entrar en una versión 2.0 de lo que ha sido UFIL con la idea de convertir esta segunda fase en algo que nos siga permitiendo dar velocidad a toda la apuesta de financiación, también que viene de la UE, para hacer una verdadera transformación en nuestro modelo económico y entrar en un escenario mucho más acompasado con los ritmos de la naturaleza y la sostenibilidad».

Del mismo modo, a juicio del director general se pretende hacer de Castilla-La Mancha «una región que aproveche sus recursos de manera sostenible y que sea una región con capacidad de acogida, con capacidad de inversión e innovación en torno a nuestras materias primas y recursos, como el forestal».

«UFIL ha sido un proyecto que es referente porque además enlaza cómo tiene que ser la sociedad en el futuro, lo urbano con lo rural, no se puede desvincular lo rural de lo urbano y aquí en Cuenca se ve mucho más que en otro sitio», ha indicado.

La localidad conquense de Cardenete acogerá el próximo fin de semana su 16 edición de las jornadas micológicas que año a año ha venido organización la asociación El Valle, una celebración que se llevará a cabo entre el 28 y el 30 de octubre y que incluyen experiencias gastronómicas así como paseos por el campo en la búsqueda micológica.

Así lo ha puesto de manifiesto este viernes el diseñador del Centro de Dinamización Turística y organizador de estas jornadas, José de Pedro, quien ha desgranado el programa.

Comenzarán el viernes 28, por la tarde, con una conferencia de iniciación a la micología, y la gente «que no está puesta en ello que empiece a aprender primero las buenas prácticas antes de salir al campo». «Si no se conoce una seta se le puede dar una patada, pero está ahí por algún motivo y hay que respetarla», ha asegurado.

También tendrá lugar el concurso gastronómico, que se lleva haciendo en todas las jornadas. La gente del pueblo hace sus platos y los lleva al centro polivalente de la localidad y se le da un premio al ganador. «La mayoría del pueblo comparte este concurso porque sube a disfrutar de estos platos».

El sábado 29 por la mañana se ha organizado una salida al campo si es posible por las condiciones meteorológicas, y por la tarde se montará una exposición micológica donde mostrar todas las especies que se recojan.

Después, habrá una conferencia sobre la influencia de las setas en la salud, «que tienen propiedades farmacológicas que podemos aprovechar». También habrá un concierto a las 19.30 horas que interviene Javier Cruz y Arturo de la Parra, organista de Cardenete.

Por la noche habrá cena micológica a la que puede asistir todo el mundo que lo desee. Ya el domingo habrá visitas guiadas al museo micológico, iniciación a los niños en el mundo micológico y showcooking con una serie de tapas micológicas de las que después se podrán disfrutar.

«Hay actividades para todo el mundo porque la asociación quiere que disfrute todo el mundo y que todas las edades estén representadas», ha indicado el organizador.

CENTRO DE DINAMIZACIÓN

Por otro lado, la Diputación de Cuenca está colaborando con la asociación micológica El Valle de Cardenete en la puesta en marcha del Centro de Dinamización Turística para acercar al ciudadano el conocimiento de los recursos micológicos y que a partir de ahora se va a hacer itinerante para todos aquellos municipios que quieran instalar de forma temporal toda la exposición.

El objetivo de esta infraestructura es mostrar la importancia que tienen los hongos en la naturaleza para que se comprenda que es necesario poner en práctica hábitos de respeto y colaboración con el medio natural.

El diputado de Turismo, Miguel Ángel Valero; el alcalde de Cardenete, Paco Cócera; el miembro de la Junta Directiva de la asociación, Arturo Romero, y el tesorero de la misma, Fabián Lorente; han estado presentes.

El responsable provincial ha dado la enhorabuena a los responsables de la asociación El Valle por organizar estas jornadas y por poner en valor un patrimonio natural que atrae mucho turismo como es el micológico. Valero ha detallado que esta organización se acogió a la convocatoria de ayudas para museos y que recibieron 3.000 euros de ayuda de la Diputación que «es increíble cómo los han estirado para hacer todo esto».

El impulsor del centro de dinamización turística, José de Pedro, ha explicado que han utilizado esta subvención provincial para renovar algunos aspectos del museo, así como para poner en marcha el programa Setas por la provincia que ha permitido sacar el museo a la calle a través de paneles explicativos, programas interactivos o recursos que tiene la propia asociación. Además, de Pedro también ha señalado que los miembros de El Valle se ofrecen para impartir charlas informativas, todo ello con el objetivo de mejorar el conocimiento de la sociedad por la micología, «si alguien no conoce una seta, no debe pegarle una patada, debe comprender por qué está ahí y cuál es su función».

El museo de Cardenete está ubicado en una cueva y hace un repaso por varios aspectos importantes del mundo de los hongos y las setas, no sólo las que crecen de forma silvestre, sino también otras como la trufa o las setas cultivables; así como un repaso gastronómico y medicinal de los usos que tienen estos productos. En definitiva, trabajan para poner en valor este recurso que atrae todos los años muchos visitantes a la provincia de Cuenca.

La asociación El Valle tiene como finalidad difundir este patrimonio natural y, por esta razón, llevan XVI ediciones de las Jornadas Micológicas de Cardenete que contempla salidas al campo, actividades gastronómicas, conferencias y también talleres infantiles. En torno a 120 personas participaban habitualmente antes de la pandemia y esperan poder alcanzar esta cifra en la actualidad. El alcalde ha explicado que se retoman las jornadas con normalidad gracias al empuje y el trabajo de esta asociación es la encargada de promocionar las setas y los hongos a través del museo.

Por último, han hablado de la temporada de setas en este otoño que viene muy limitada debido a la falta de lluvias en el verano, según ha explicado De Pedro, hay algunos níscalos, amanita cesárea o boletus en algunos puntos de la provincia, pero son puntos muy concretos. Desde la asociación esperan que las lluvias que están cayendo estos días permitan tener un mes de noviembre donde germinen más ejemplares.

El pleno de la Diputación de Guadalajara ha aprobado por unanimidad un suplemento de crédito de 508.506 euros para introducir mejoras técnicas en la construcción del Parque de Bomberos de Sacedón, manteniendo el plazo de ejecución inicialmente previsto de 20 meses desde el inicio de las obras.

Dichas mejoras derivan de una modificación del proyecto básico de construcción, realizada por el Servicio de Arquitectura de la Diputación, que se han estimado necesarias por circunstancias sobrevenidas en la ejecución de la obra y por necesidades planteadas por parte de los responsables del Consorcio de Extinción de Incendios.

Con este suplemento de crédito aprobado en pleno la inversión en el Parque de Bomberos de Sacedón asciende a 2.085.764 euros, sobre un presupuesto base de licitación del proyecto inicial de 2.174.028,66 euros.

El Parque de Bomberos de Sacedón comenzó a construirse a principios de 2022, con un plazo de ejecución de 20 meses. Se trata de una nueva infraestructura del Consorcio Provincial de Extinción de Incendios, que completa la red de parque de bomberos y dará cobertura directa a 45 municipios, 65 núcleos de población y unos 15.000 habitantes en la comarca de la Alcarria, acortando los plazos de intervención.

Tal y como informa la Diputación en nota de prensa, el proyecto de construcción del Parque de Bomberos de Sacedón estuvo paralizado durante las dos legislaturas anteriores. Por ello, la Diputación «tuvo que actualizarlo en el presente mandato para adecuarlo al vigente Código Técnico de Edificación y a los precios de ejecución de hoy en día, encargando dicha actualización a la empresa pública Tragsa».

El Parque de Bomberos se está construyendo en el polígono 16 de este municipio, sobre siete parcelas cedidas por el Ayuntamiento de Sacedón, localizadas en el Camino del Chorrillo junto al complejo deportivo de la localidad, con una superficie útil de 1.227,95 metros cuadrados.

ZONAS DESPOBLADAS

La moción inicialmente presentada por el Grupo Socialista de la Diputación para pedir al Gobierno de España y a la Unión Europea que las zonas más despobladas de Guadalajara –el 94% de su territorio– sean incluidas en el Mapa de Ayudas de Finalidad Regional junto a las tres provincias con menor densidad de población de España (Cuenca, Teruel y Soria), finalmente se ha aprobado como declaración institucional suscrita por todos los grupos políticos representados en la Institución Provincial.

Dichas ayudas consisten en una reducción de las cotizaciones a la Seguridad Social en los contratos indefinidos, los ya existentes y los nuevos que se firmen, para las empresas ubicadas en estos territorios, con mayor intensidad de la ayuda en los municipios de hasta 1.000 habitantes.

La moción aprobada por el pleno de la Diputación fundamenta sus argumentos en las propias directrices de la Comisión Europea para designar como zonas con poca población que pueden recibir estas ayudas, en las que se recoge que pueden incluirse «zonas contiguas adyacentes que tengan menos de 12,5 habitantes por kilómetro cuadrado».

Circunstancias ambas que concurren en el caso de la mayor parte del territorio de Guadalajara, ya que nuestra provincia limita con las tres provincias para las que se han aprobado las ayudas y más del 90% de su superficie está formada por comarcas rurales con similares características demográficas y socioeconómicas, e incluso con menor densidad de población.

Por ello, la moción institucional de la Diputación solicita al Gobierno de España y a la Unión Europea que las zonas más despobladas de la provincia de Guadalajara sean consideradas en el Mapa de Ayudas Regionales españolas y se les aplique el régimen especial de ayudas destinadas a reducir los costes laborales para las empresas ubicadas en dicho territorio, en los mismos términos que ha anunciado el Gobierno de España para las provincias de Cuenca, Teruel y Soria.

Para establecer las zonas poco pobladas de la provincia de Guadalajara y los municipios que deben acceder a estas ayudas, la moción toma como referencia el Decreto que determina las zonas rurales de la región, conforme a la tipología establecida en la Ley de Medidas Económicas, Sociales y Tributarias frente a la Despoblación de Castilla-La Mancha. De acuerdo con esta clasificación, son un total de 267 los municipios de la provincia de Guadalajara a los que serían de aplicación estas ayudas.

PLAN TURÍSTICO

El pleno ha aprobado también por unanimidad realizar una aportación económica de 920.900 euros al Plan de Sostenibilidad Turística ‘El País de la Plata’, en Hiendelaencina, así como el convenio que deberá firmarse entre la Secretaría de Estado de Turismo, la Consejería de Economía, Empresas y Empleo del Gobierno regional y la propia Institución Provincial para su ejecución.

El Plan de Sostenibilidad Turística ‘El País de la Plata’ fue aprobado por la Conferencia Sectorial de Turismo el pasado 28 de junio de 2022. Su objetivo es crear un nuevo producto turístico de primer orden, que sirva como instrumento para la atracción de turismo a la zona, la dinamización de la economía local, la creación de empleo y la fijación de población en este territorio.

Para ello, el Plan de Sostenibilidad Turística consiste en culminar el proyecto de musealización del territorio de Hiendelaencina, ligado al extraordinario patrimonio geológico y minero de sus yacimientos de plata, descubiertos en 1844 y actualmente no explotados, a través de la rehabilitación de la mina Santa Catalina, la última que se mantuvo abierta, así como dotar a este conjunto patrimonial de las herramientas y sistemas de gestión necesarias.

Tiene un presupuesto total de 2.290.300 euros. Además de la aportación de 920.900 euros por parte de la Diputación de Guadalajara, contará también con financiación de los Gobiernos de España y de Castilla-La Mancha.

Así, la Secretaría de Estado de Turismo aportará fondos por importe de 587.000 euros, mientras que la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Comunidades de Catilla-La Mancha contribuirá a su ejecución con 782.400 euros.

El convenio a firmar entre las tres partes establece que las administraciones estatal y autonómica transferirán esas cantidades económicas a la Diputación de Guadalajara, como institución ejecutante del Plan de Sostenibilidad Turística.